Foie Gras de Canard entier du Sud-Ouest - Reflets de France - 450 g environ 11 personnes

Code-barres: 3245390236135 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon

Quantité : 450 g environ 11 personnes

Conditionnement : Bocal

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard, Foies gras entiers, Foies gras de canard entiers

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Producteur : Fabriqué en France par Jean Larnaudie 46100 Figeac, pour Interdis

Code de traçabilité : FR 46.102.004 CE - Figeac (Lot, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, bouillon de volaille (carotte, poireau, oignon, sel, extrait de volaille, graisse de volaille, curry, poivre, ail, fenugrec, eau)

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

54 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
22 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.5 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(625 produits)
(1118 produits)
(2100 produits)
(2313 produits)
(3600 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Foies gras de canard entiers Foies gras entiers Foies gras de canard Foies gras Poissons et viandes et oeufs
Énergie (kJ) 2 209 kj -0 % +0 % +4 % +4 % +35 %
Énergie (kcal) 536 kcal +1 % +1 % +4 % +5 % +31 %
Énergie 2 209 kj
(536 kcal)
-0 % -0 % +3 % +4 % +30 %
Matières grasses / Lipides 54 g -1 % -1 % +2 % +3 % +36 %
dont Acides gras saturés 22 g -5 % -5 % -2 % -1 % +33 %
Glucides 4,3 g +81 % +78 % +85 % +85 % +69 %
dont Sucres 1,5 g +15 % +11 % +12 % +12 % +11 %
Protéines 7,7 g +3 % +2 % +11 % +10 % -15 %
Sel 1,1 g -8 % -8 % -9 % -9 % -13 %
Sodium 0,44 g -8 % -8 % -9 % -9 % -13 %
Score nutritionnel - France 20 -3 % -3 % -3 % -3 % +12 %
Nutri-Score E -3 % -3 % -3 % -3 % +12 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bocal

Autres informations

Autres informations : CANARD A FOIE GRAS DU SUD-OUEST
(CHALOSSE,
GASCOGNE,
GERS,
LANDES,
PERIGORD,
QUERCY)

ORIGINE CERTIFIEE SUD-OUEST
"Nous sélectionnons les meilleurs foies gras entiers certifiés du Sud-Ouest et les façonnons dans le plus grand respect de la tradition. Ils sont salés et poivrés à la main puis enveloppés dans un torchon. Leur cuisson lente leur permet une texture fondante. Nous espérons que vous aurez plaisir à le déguster"
Larnaudie, fabricant de foie gras à Figeac

Cuit au torchon

Préparation : Sortez le foie gras à température ambiante 15 minutes environ avant dégustation. Tranchez à l'aide d'un couteau à lame fine sans dents, préalablement trempée dans de l'eau chaude.

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au / N° de lot : Voir sur l'étiquette
A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24h.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex

Sources de données

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