Boudins noirs Antillais - Carrefour - 240 g (4 x 60 g)

Code barre: 3245414229297(EAN / EAN-13)

Certaines des données de ce produit ont été fournies directement par le fabricant Carrefour

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Boudin noir antillais supérieur.

Quantité : 240 g (4 x 60 g)

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Barquettes détachables, Sous-vide, Etui, Carton

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Frais, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins noirs, Boudins noirs antillais

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Qualité supérieure, Triman, en:Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Ingrédients carnés, France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 72331A pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Société des Rillettes Bahier (SDRB) - Route de Paris - D 323 - 72160 Sceaux-sur-Huisne, Sarthe, Pays de la Loire, France

EMB code : FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France), EMB 72331A - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sang de porc, lait frais demi-écrémé pasteurisé 27%, oignons, chapelure (farine de blé, levure, sel), viande de porc, saindoux, sel, épices dont piment de Cayenne 0,18%, protéines de lait, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Peur contenir des traces d'oeuf, moutarde, fruits à coque, mollusques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Œufs, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.1 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 2 boudins (120 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(196 produits)
(304 produits)
(551 produits)
(721 produits)
(2741 produits)
(7348 produits)
(31456 produits)
(53388 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (2 boudins (120 g))
Boudins noirs Produits tripiers Abats Boudins Poissons et viandes et oeufs Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 669 kj 803 kj -29 % -2 % -2 % -32 % -62 % -6 % -33 % -25 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 669 kj
(160 kcal)
803 kj
(192 kcal)
-34 % -18 % -15 % -34 % -64 % +2 % -38 % -30 %
Matières grasses / Lipides 9 g 10,8 g -54 % -36 % -20 % -55 % -80 % +1 % -53 % -41 %
dont Acides gras saturés 3,6 g 4,32 g -53 % -35 % -14 % -54 % -81 % -14 % -50 % -35 %
Glucides 8,5 g 10,2 g +92 % +166 % +321 % +97 % +278 % +2 % +352 % +297 %
dont Sucres 3,1 g 3,72 g +21 % +77 % +195 % +46 % +146 % +14 % +230 % +264 %
Fibres alimentaires 1,7 g 2,04 g +34 % +63 % +154 % +144 % +297 % +35 % +1 239 % +505 %
Protéines 11 g 13,2 g -4 % -15 % -38 % +3 % +28 % +43 % -41 % -41 %
Sel 1,3 g 1,56 g -2 % +4 % -2 % -10 % +6 % +52 % -47 % -34 %
Sodium 0,52 g 0,624 g -2 % +4 % -2 % -10 % +6 % +52 % -47 % -34 %
Score nutritionnel - France 3 3 -79 % -70 % -65 % -81 % -84 % -36 % -81 % -76 %
Nutri-Score C C -79 % -70 % -65 % -81 % -84 % -36 % -81 % -76 %

Autres informations

Informations complémentaires : (4x60g) 240g
Porc origine France
Qualité supérieure
Picto four
Picto poêle
X4

Préparation : Piquez le boudin avec la pointe d'un couteau puis :
- Au four traditionnel : réchauffez 10 min à four chaud (thermostat 7 - 210°C).
- A la poêle : couvrez et faites dorer 15 min à feu moyen en le retournant régulièrement.

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur la face arrière de l'emballage. A conserver entre 0°C et +4°C.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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