arrow_upward

Assortiments chipo, merguez, chipo aux herbes - Carrefour - 0,660 kg

Assortiments chipo, merguez, chipo aux herbes - Produit

Assortiments chipo, merguez, chipo aux herbes - Carrefour - 0,660 kg

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3245415348874 (EAN / EAN-13)

Quantité : 0,660 kg

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Code de traçabilité : FR 72.080.002 CE - Cherré (Sarthe, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

23 ingrédients

Viande de porc origine France 60%, de bœuf 21% et de mouton 5%, eau, gras de bœuf et de mouton, dextrose, sel, conservateurs : E326 et E262, épices, colorants : E120-E100-E162, arômes, plantes aromatiques 0,1%, antioxydants : E316-E300-E301. Boyau de mouton.

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E100 - Curcumine

Additif : E120 - Acide carminique

Additif : E162 - Rouge de betterave

Additif : E326 - Lactate de potassium

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E100 - Curcumine

E120 - Acide carminique

Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
Source : Wikipedia

E162 - Rouge de betterave

Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
Source : Wikipedia

E300 - Acide ascorbique

E301 - Ascorbate de sodium

Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
Source : Wikipedia

E316 - Érythorbate de sodium

Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
Source : Wikipedia

E326 - Lactate de potassium

Lactate de potassium : Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de bœuf

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Bœuf, Gras de bœuf, E120

Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Bœuf, Gras de bœuf, E120

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
Viande de porc 60%, de bœuf 21%, de mouton 5%, eau, gras de bœuf, de mouton, dextrose, sel, conservateurs (e326), e262, épices, colorants (e120), e100, e162, arômes, plantes aromatiques 0.1%, antioxydants (e316), e300, e301, Boyau de mouton
Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60

de bœuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21

de mouton -> en:sheep - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.823529411764706 - percent_max: 5

gras de bœuf -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5625 - percent_max: 5

de mouton -> en:sheep - percent_min: 0.266666666666667 - percent_max: 4.40349264705882

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 3.46946078431372

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.89121732026144

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.4781862745098

e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4781862745098

e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.16841299019608

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.92747821350762

colorants -> en:colour - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.73473039215686

e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.73473039215686

e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.57702762923351

e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.44560866013072

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.33440799396682

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Boyau de mouton -> en:sheeps-casing - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 19

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1125, valeur arrondie : 1125)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)

Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)

Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

Nutri-Score : E
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité élevée (23%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (9.3%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en quantité élevée (1.7%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Saucisses
Énergie	1 125 kj (269 kcal)	+3 %
Matières grasses	23 g	+9 %
Acides gras saturés	9,3 g	+19 %
Glucides	1,6 g	-23 %
Sucres	1,2 g	+37 %
Fibres alimentaires	0 g	-100 %
Protéines	14 g	-7 %
Sel	1,7 g	-18 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	444 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?

Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie