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Pizza chorizo - Fiorini - 450g
Pizza chorizo - Fiorini - 450g
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Code-barres: 3250390387381 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Pizza à pâte fine cuite sur pierre garnie de chorizo et d'emmental
Quantité : 450g
Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Frais
Marques : Fiorini, Intermarché
Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas au chorizo
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore E
Origine des ingrédients : France, Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : Theix, France
Code de traçabilité : EMB 56251C - Theix (Morbihan, France)
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
38 ingrédients
garniture 57.3% : sauce tomate aromatisée cuite (eau, purée de tomates, farine de blé, sel, huile d'olive vierge extra, arôme naturel d'ail), chorizo 29.1% (viande de porc 17.5% (origine France), gras de porc (origine france), sel, piment, lactose*, dextrose de blé, arômes naturels, épices, ferments, conservateurs : E301, E250, colorant E120), emmental* 24.4% (UE), olives avec noyau (olives, eau, sel, stabilisant : E579), plantes aromatiques. % exprimés sur la garniture. *dont lait. pâte cuite 42.7% : farine de blé, eau, levure boulangère, sel, huile d'olive vierge extra.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E120 - Acide carminique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E120 - Acide carminique
Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.Source : Wikipedia
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E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E579 - Gluconate de fer
Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc, Lactose, E120, Emmental, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc, E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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garniture 57.3% (sauce tomate, eau), purée de tomates, farine de _blé_, sel, huile d'olive vierge extra, arôme naturel d'ail, chorizo 29.1% (viande de porc 17.5%, gras de porc, sel, piment, _lactose_, dextrose de _blé_, arômes naturels, épices, ferments, conservateurs (e301), e250, colorant (e120)), _emmental_ 24.4%, olives avec noyau (olives, eau, sel, stabilisant (e579)), plantes aromatiques, dont _lait_, pâte cuite 42.7% (farine de _blé_), eau, levure boulangère, sel, huile d'olive vierge extra- garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 57.3
- sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- chorizo -> fr:chorizo - percent: 29.1
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 17.5
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- dextrose de _blé_ -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- conservateurs -> en:preservative
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
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- olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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- e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
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- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.6, valeur arrondie : 11.6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 15
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1163, valeur arrondie : 1163)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
- Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 576, valeur arrondie : 576)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 15 (15 - 0)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité modérée (12.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (6.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.44%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (225g (1/2 pizza))Comparé à: Pizzas au chorizo Énergie 1 163 kj
(278 kcal)2 620 kj
(626 kcal)+15 % Matières grasses 12,3 g 27,7 g +24 % Acides gras saturés 6,6 g 14,9 g +51 % Glucides 29,1 g 65,5 g +10 % Sucres 1,9 g 4,27 g -39 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 11,6 g 26,1 g +10 % Sel 1,44 g 3,24 g +4 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 70/100)
Catégorie : Pizza au chorizo ou salami
Catégorie : Pizza au chorizo ou salami
- Score environnemental PEF : 0.34 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.47 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : 0
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen Union européenne élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 68/100)
Produit : Pizza chorizo - Fiorini - 450g
Score d'analyse du cycle de vie : 70
Somme des bonus et malus : -2
Score final : 68/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence
247 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pizza au chorizo ou salami (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Film (Plastique)
(Carton)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen Union européenne élevé
Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, loverock, niamor, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.ZHZ4ZU5vSVFsdlVXbTgwYjVUbkYrZjlZNW8rSUJrQ3VjUEFCSVE9PQ, yuka.ZjU4T0RLSmFuUHd4Z2RzU3B4bk8xZTFSM3M2U2JGNjhDZmM4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBkVcOE8xfqCkXVonyL6dGEEJzGWNZM8oqiPqs.