Il nous manque encore 120 000 € pour terminer 2026 !

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Devenez mécène d'Open Food Facts

Chaque mois, nous accueillons 8 millions de visiteurs, et bien plus via l’API. Votre soutien est essentiel pour :

  • garder Open Food Facts ouvert et accessible à tous,
    • soutenir l’infrastructure, le site web, l’application mobile et l’API avec une petite équipe permanente
  • rester indépendants de l’industrie agroalimentaire,

  • soutenir la communauté

  • soutenir la science

Si chaque visiteur ce mois-ci cliquait sur Faire un don et donnait seulement 1 €, nous aurions plus de 8 fois notre budget annuel !

arrow_upward

Fromages p'tits fondants – Les Mousquetaires – 24 portions

Fromages p'tits fondants – Les Mousquetaires – 24 portions

Cette page produit est incomplète. Vous pouvez nous aider à la compléter en la modifiant et en ajoutant des données à partir des photos dont nous disposons, ou en prenant d'autres photos avec l'application mobile pour Android ou iPhone/iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant les mousquetaires.

Code-barres:
3250390420347(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage industriel de France, à pâte fondue, au lait de vache, à tartiner

Quantité : 24 portions

Emballage : Boîte, Carton, frais

Marques : Les Mousquetaires, Páturages, Sélection des Mousquetaires

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner, Fromages, Frais, Produits à tartiner salés, Fromages de vache, Spécialités fromagères, Fromages de France, Fromages fondus, Fromages à tartiner, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Déconseillé à certaines catégories de personnes, Riche en calcium, Déconseillé aux enfants de moins de 3 ans, Nutriscore, Nutriscore D, Sélection Intermarché, Nutripass

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Franche-Comté, Jura, Société Fromagère de Lons-le-Saunier (Filiale Groupe Lactalis) - 39 Avenue Camille Prost - 39000 Lons-le-Saunier

Code de traçabilité : FR 39.300.002 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

    icon

    Points négatifs : 21/55

    • icon

      Énergie

      2/10 points (997.5kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      2/15 points (7g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      10/10 points (14g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      7/20 points (1.5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 3/17

    • icon

      Protéines

      3/7 points (7.5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.

      Score nutritionnel : 18 (21 - 3)

      Nutri-Score : D

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fromages fondus
    Énergie ~ 997.5 kJ
    (240 kcal)
    1 044,415 kj (254 kcal) (-4 %)
    Matières grasses 19.5 g 19,639 g (-1 %)
    Acides gras saturés 14 g 12,812 g (+9 %)
    Glucides 8.5 g 4,708 g (+81 %)
    Sucres 7 g 3,704 g (+89 %)
    Fibres alimentaires 0.5 g 0,181 g (+176 %)
    Protéines 7.5 g 13,039 g (-42 %)
    Sel 1.5 g 2,013 g (-26 %)
    Sodium 0.6 g 0,805 g (-25 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,096 % (-100 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 997.5 kJ
      (240 kcal)
      ? kcal
      (240 kcal)
      ?
      Matières grasses 19.5 g 19.5 g ?
      Acides gras saturés 14 g 14 g ?
      Glucides 8.5 g 8.5 g ?
      Sucres 7 g 7 g ?
      Fibres alimentaires 0.5 g 0.5 g ?
      Protéines 7.5 g 7.5 g ?
      Sel 1.5 g 1.5 g ?
      Sodium 0.6 g 0.6 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 16,67 g

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients


    Lait écrémé reconstitué, fromages, beurre, lactosérum, sels de fonte : E452, E331, E339, épaississants : E407, E415, E410, vitamines : A, B2, B12
    Allergènes : lait
    • Information sur les ingrédients


      • lait écrémé : 53.6% (estimation)


      • fromage : 23.2% (estimation)


      • beurre : 11.6% (estimation)


      • petit-lait : 5.8% (estimation)


      • Sels émulsifiants : 2.9% (estimation)


      • — E452 : 2.9% (estimation)


      • E331 : < 2% (estimation)


      • E339 : < 2% (estimation)


      • Épaississant : < 2% (estimation)


      • — E407 : < 2% (estimation)


      • E415 : < 2% (estimation)


      • E410 : < 2% (estimation)


      • vitamines : < 2% (estimation)


      • vitamine A : < 2% (estimation)


      • E101 : < 2% (estimation)


      • Cobalamine : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (anglais)
  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E452 - Polyphosphates


Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : lait écrémé, fromage, beurre, petit-lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _Lait_ écrémé, fromages, beurre, lactosérum, sels de fonte (e452), e331, e339, épaississants (e407), e415, e410, vitamines, vitamine A, vitamine B2, vitamine B12
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    _Lait_ écréméen:skimmed-milknoyes1905153.67.1100.0
    fromagesen:cheesenomaybe1299923.20.050.0
    beurreen:butternoyes1640011.60.033.3
    lactosérumen:wheynomaybe5.80.025.0
    sels de fonteen:emulsifying-salts2.90.020.0
    e452en:e452yesyes2.90.020.0
    e331en:e331yesyes1.50.016.7
    e339en:e339yesyes0.70.014.3
    épaississantsen:thickener0.40.012.5
    e407en:e407yesyes0.40.012.5
    e415en:e415yesyes0.20.011.1
    e410en:e410yesyes0.10.010.0
    vitaminesen:vitaminsyesyes0.00.09.1
    vitamine Aen:vitamin-amaybemaybe0.00.08.3
    vitamine B2en:e101maybeyes0.00.07.7
    vitamine B12en:vitamin-b12yesyes0.00.07.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à impact moyen


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 × Boîte (Carton non ondulé : 13.8083 g)
      1 × Boîte (Carton non ondulé : 7.4602 g)
      24 × Film (Aluminium : 0.0331 g)
      24 × Film (Aluminium : 0.1574 g)
      1 × Lien (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 0.02 g)
      24 × Lien (PP 5 - Polypropylène : 0.021 g)
      2 × feuille (Carton non ondulé : 3.3433 g)
      24 × étiquette (Autres papiers : 0.0451 g)
      1 × étiquette (Autres papiers : 0.5498 g)
      1 × étiquette (Papier : 1.008 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage
      Papier ou carton 85.7% 30.5953 g
      Plastique 1.5% 0.524 g
      Métal 12.8% 4.572 g
      Total 100% 35.6913 g

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par 5m4u9, aleene, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, jacob80, kiliweb, navig491, org-les-mousquetaires, packbot, philanne, roboto-app, tacite, yuka.ZXZvOEQvVXhoS0FGa2ZZRjdEajZvdTUyektUNWYyRzJOK1pQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNBVd-Aojf7MwfntUOVx_mVHqfJQs9r-bHzAqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.