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Fromages p'tits fondants – Les Mousquetaires – 24 portions
Fromages p'tits fondants – Les Mousquetaires – 24 portions
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Code-barres:
3250390420347(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fromage industriel de France, à pâte fondue, au lait de vache, à tartiner
Quantité : 24 portions
Emballage : Boîte, Carton, frais
Marques : Les Mousquetaires, Páturages, Sélection des Mousquetaires
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner, Fromages, Frais, Produits à tartiner salés, Fromages de vache, Spécialités fromagères, Fromages de France, Fromages fondus, Fromages à tartiner, Fromages industriels
Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Déconseillé à certaines catégories de personnes, Riche en calcium, Déconseillé aux enfants de moins de 3 ans, Nutriscore, Nutriscore D, Sélection Intermarché, Nutripass
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Franche-Comté, Jura, Société Fromagère de Lons-le-Saunier (Filiale Groupe Lactalis) - 39 Avenue Camille Prost - 39000 Lons-le-Saunier
Code de traçabilité : FR 39.300.002 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score D
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 21/55
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Énergie
2/10 points (997.5kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
2/15 points (7g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
10/10 points (14g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
7/20 points (1.5g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 3/17
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Protéines
3/7 points (7.5g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (0.5g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.
Score nutritionnel : 18 (21 - 3)
Nutri-Score : D
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (19.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (14%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité modérée (7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Fromages fondus Énergie ~ 997.5 kJ
(240 kcal)1 044,415 kj (254 kcal) (-4 %) Matières grasses 19.5 g 19,639 g (-1 %) Acides gras saturés 14 g 12,812 g (+9 %) Glucides 8.5 g 4,708 g (+81 %) Sucres 7 g 3,704 g (+89 %) Fibres alimentaires 0.5 g 0,181 g (+176 %) Protéines 7.5 g 13,039 g (-42 %) Sel 1.5 g 2,013 g (-26 %) Sodium 0.6 g 0,805 g (-25 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,096 % (-100 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie ~ 997.5 kJ
(240 kcal)? kcal
(240 kcal)? Matières grasses 19.5 g 19.5 g ? Acides gras saturés 14 g 14 g ? Glucides 8.5 g 8.5 g ? Sucres 7 g 7 g ? Fibres alimentaires 0.5 g 0.5 g ? Protéines 7.5 g 7.5 g ? Sel 1.5 g 1.5 g ? Sodium 0.6 g 0.6 g ? Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
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Ingrédients
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16 ingrédients
Lait écrémé reconstitué, fromages, beurre, lactosérum, sels de fonte : E452, E331, E339, épaississants : E407, E415, E410, vitamines : A, B2, B12Allergènes : lait-
Information sur les ingrédients
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lait écrémé : 53.6% (estimation)
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fromage : 23.2% (estimation)
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beurre : 11.6% (estimation)
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petit-lait : 5.8% (estimation)
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Sels émulsifiants : 2.9% (estimation)
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— E452 : 2.9% (estimation)
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E331 : < 2% (estimation)
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E339 : < 2% (estimation)
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Épaississant : < 2% (estimation)
-
— E407 : < 2% (estimation)
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E415 : < 2% (estimation)
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E410 : < 2% (estimation)
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vitamines : < 2% (estimation)
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vitamine A : < 2% (estimation)
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E101 : < 2% (estimation)
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Cobalamine : < 2% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
6 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (anglais)
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E339 - Phosphates de sodium
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.
Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.
Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).
Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.
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E410 - Gomme de caroube
Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .
Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.
Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.
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E452 - Polyphosphates
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : lait écrémé, fromage, beurre, petit-lait
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : fromage, petit-lait, vitamine A
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: _Lait_ écrémé, fromages, beurre, lactosérum, sels de fonte (e452), e331, e339, épaississants (e407), e415, e410, vitamines, vitamine A, vitamine B2, vitamine B12Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels _Lait_ écrémé en:skimmed-milk no yes 19051 53.6 7.1 100.0 fromages en:cheese no maybe 12999 23.2 0.0 50.0 beurre en:butter no yes 16400 11.6 0.0 33.3 lactosérum en:whey no maybe 5.8 0.0 25.0 sels de fonte en:emulsifying-salts 2.9 0.0 20.0 e452 en:e452 yes yes 2.9 0.0 20.0 e331 en:e331 yes yes 1.5 0.0 16.7 e339 en:e339 yes yes 0.7 0.0 14.3 épaississants en:thickener 0.4 0.0 12.5 e407 en:e407 yes yes 0.4 0.0 12.5 e415 en:e415 yes yes 0.2 0.0 11.1 e410 en:e410 yes yes 0.1 0.0 10.0 vitamines en:vitamins yes yes 0.0 0.0 9.1 vitamine A en:vitamin-a maybe maybe 0.0 0.0 8.3 vitamine B2 en:e101 maybe yes 0.0 0.0 7.7 vitamine B12 en:vitamin-b12 yes yes 0.0 0.0 7.1
Environnement
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Green-Score D
Impact environnemental élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
- Score environnemental PEF : 0.49 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
80.7 %Transformation
6.4 %Emballage
6.9 %Transport
3.7 %Distribution
1.9 %Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à impact moyen
Malus : -5
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Carton non ondulé Faible 1 Boîte Carton non ondulé Faible 24 Film Aluminium léger Moyen 24 Film Aluminium léger Moyen 1 Lien PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène Élevé 24 Lien PP 5 - Polypropylène Élevé 2 feuille Carton non ondulé Faible 24 étiquette Autres papiers Faible 1 étiquette Autres papiers Faible 1 étiquette Papier Faible
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 44/100)
Produit : Fromages p'tits fondants – Les Mousquetaires – 24 portions
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 44/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
80.3 %Transformation
5.7 %Emballage
8.3 %Transport
4.8 %Distribution
0.7 %Consommation
0.1 %
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 × Boîte (Carton non ondulé : 13.8083 g)
1 × Boîte (Carton non ondulé : 7.4602 g)
24 × Film (Aluminium : 0.0331 g)
24 × Film (Aluminium : 0.1574 g)
1 × Lien (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 0.02 g)
24 × Lien (PP 5 - Polypropylène : 0.021 g)
2 × feuille (Carton non ondulé : 3.3433 g)
24 × étiquette (Autres papiers : 0.0451 g)
1 × étiquette (Autres papiers : 0.5498 g)
1 × étiquette (Papier : 1.008 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Papier ou carton 85.7% 30.5953 g Plastique 1.5% 0.524 g Métal 12.8% 4.572 g Total 100% 35.6913 g
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par 5m4u9, aleene, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, jacob80, kiliweb, navig491, org-les-mousquetaires, packbot, philanne, roboto-app, tacite, yuka.ZXZvOEQvVXhoS0FGa2ZZRjdEajZvdTUyektUNWYyRzJOK1pQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNBVd-Aojf7MwfntUOVx_mVHqfJQs9r-bHzAqs.