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Sandwich jambon supérieur beurre - Monique Ranou - 125 g
Sandwich jambon supérieur beurre - Monique Ranou - 125 g
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Code-barres: 3250390702016 (EAN / EAN-13)
Quantité : 125 g
Conditionnement : Plastique, Barquette
Marques : Monique Ranou
Catégories : Sandwichs, Sandwichs garnis de charcuteries, Sandwichs au jambon, Sandwichs Jambon Beurre
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D
Code de traçabilité : EMB 56251C - Theix (Morbihan, France)
Magasins : Intermarché, Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
40 ingrédients
Pain de mie complet** 56,8%: farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, levure, farine de blé fermenté, farine de blé, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Garniture 43,2%: jambon cuit standard 34,4% [jambon de porc 25,2% (origine: France), eau, dextrose, sel, arôme naturel, stabilisant: diphosphates, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium], beurre (dont lait) 8,8%.Pourcentages exprimés sur le poids net total.**INGREDIENT DÉCONGELÉ, NE PAS CONGELER CE PRODUIT. Traces éventuelles de: autres céréales contenant du gluten, crustacés, oeufs, poissons, mollusques, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit standard, Jambon, Beurre, Lait, Crustacés, Œuf, Poisson, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Pain de mie complet 56.8% (farine complète de blé), eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, levure, farine de blé fermenté, farine de blé, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique, Garniture 43.2%), jambon cuit standard 34.4% (jambon de porc 25.2%, eau, dextrose, sel, arôme naturel, stabilisant (diphosphates), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), beurre (dont lait), NE PAS CONGELER CE PRODUIT, Traces éventuelles de (autres céréales contenant du gluten), crustacés, oeufs, poissons, mollusques, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame- Pain de mie complet -> fr:pain-de-mie-complet - percent: 56.8
- farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé fermenté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 43.2
- jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 34.4
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 25.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- stabilisant -> en:stabiliser
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
- dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- NE PAS CONGELER CE PRODUIT -> fr:ne-pas-congeler-ce-produit
- Traces éventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de
- autres céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
- oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
- mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
- moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
- graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.9, valeur arrondie : 10.9)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 15
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
- Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 660, valeur arrondie : 660)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 12 (15 - 3)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité modérée (9.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (6.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.65%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sandwichs Jambon Beurre Énergie 1 000 kj
(239 kcal)-2 % Matières grasses 9,9 g -7 % Acides gras saturés 6,3 g +25 % Glucides 24,8 g -4 % Sucres 2,9 g +1 % Fibres alimentaires 3,6 g +49 % Protéines 10,9 g +6 % Sel 1,65 g +2 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 254,56 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 44/100)
Catégorie : Sandwich baguette, jambon, beurre
Catégorie : Sandwich baguette, jambon, beurre
- Score environnemental PEF : 0.65 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.85 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 29/100)
Produit : Sandwich jambon supérieur beurre - Monique Ranou - 125 g
Score d'analyse du cycle de vie : 44
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 29/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.5 km dans une voiture à essence
485 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sandwich baguette, jambon, beurre (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Barquette (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par asmoth, kiliweb, moon-rabbit, roboto-app, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.RnIxUlM0c3ZwOEV0aGZNQjlCSFc4L0l2N3JDV2NGam5FZlVOSVE9PQ, yuka.ZHZ4ZU5vSVFsdlVXbTgwYjVUbkYrZjlZNW8rSUJrQ3VjUEFCSVE9PQ, yuka.ZTYwZ1NxVUFoTWNoa013NzJnSDEwZGg1em9iMVdYS2xDdkErSUE9PQ, yuka.ZklJbFRwb2NtK1l2eDhNaDQwdmVwc2x1eHBTZ1pteUtFUE1TSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd8esDlpALuNT3lkmOE9_zWA5XETtot4dSlEKs.