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Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E452 - Polyphosphates
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Garniture 59.3% (sauce MOUTARDE 28%, crème fraîche légère), MOUTARDE Au, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, eau, poulet cuit Imé traité en salaison 11% (viande de poulet, eau, amidon de riz extrose de blé, arôme de fumée, conservateur (e250)), champignons de F %, tomates 6%, fromage fondu (fromages, eau, proteines de L oudre de LAIT, beurre, sels émulsifiants (e452), e331, e339, sel), mozzar, U E, plantes aromqtiques, hte 40.7% (farine de BLE), eau, huile de colza levure boulangère, sel, iourcentages exprimés sur le poids net total LAIT, races éventuelles de (œufs), poissons, crustacés, graines de sésame, mollusq oisettes

  1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 59.3
     1. sauce MOUTARDE -> en:mustard-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 28
     2. crème fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes
  2. MOUTARDE Au -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. poulet cuit Imé traité en salaison -> fr:poulet-cuit-ime-traite-en-salaison - percent: 11
     1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. amidon de riz extrose de blé -> fr:amidon-de-riz-extrose-de-ble
     4. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     5. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. champignons de F % -> fr:champignons-de-f
  9. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
  10. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. proteines de L oudre de LAIT -> fr:proteines-de-l-oudre-de-lait
      4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      5. sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts
         1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. mozzar -> fr:mozzar
  12. U E -> fr:u-e
  13. plantes aromqtiques -> fr:plantes-aromqtiques
  14. hte -> fr:hte - percent: 40.7
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. huile de colza levure boulangère -> fr:huile-de-colza-levure-boulangere
  17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. iourcentages exprimés sur le poids net total LAIT -> fr:iourcentages-exprimes-sur-le-poids-net-total-lait
  19. races éventuelles de -> fr:races-eventuelles-de
      1. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
  20. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
  21. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
  22. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. mollusq oisettes -> fr:mollusq-oisettes

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	883 kj (211 kcal)
  Matières grasses	6,9 g
  Acides gras saturés	3,7 g
  Glucides	27,2 g
  Sucres	1,6 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	9 g
  Sel	1,2 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	6 %

Conditionnement

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	99 %	élevé
  Union européenne	1 %	élevé