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Jambon supérieur sans couenne 6 tranches – Monique Ranou – 210 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant les mousquetaires.
Code-barres:
3250391343133(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Jambon supérieur sans couenne - Conservation sans nitrite grâce aux extraits végétaux et antioxydant - 6 tranches
Quantité : 210 g
Emballage : Plastique, frais, Barquette
Marques : Monique Ranou
Catégories : Viandes et dérivés, Frais, Viandes, Porc et dérivés, Charcuteries, Jambons, Charcuteries de porc, Jambons blancs, Jambon cuit supérieur, Charcuteries cuites, Épaule cuite et rôti de porc supérieur
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Labels de distributeurs, Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C, Qualité supérieure, Sélection Intermarché, Découenné Dégraissé, Eco-Emballages, Ecolopass
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : Bretagne, France
Code de traçabilité : FR 29.247.022 CE - Saint-Évarzec (Finistère, France)
Magasins : INTERMARCHE FRANCE, Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 10/55
-
Énergie
1/10 points (447kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (0.5g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
0/10 points (0.8g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
9/20 points (1.9g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 2/17
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Protéines
2/7 points (21g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (0g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 8 (10 - 2)
Nutri-Score : C
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
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Contient des sucres ajoutés (0%)
Sucres ajoutés : dextrose
Quantité de sucres ajoutés : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Charcuteries cuitesCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
3 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : dextrose
- Ingrédient : arôme
- Ingrédient : glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : jambon
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : jambon
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant ()Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Jambon de porc en:ham no no 28205 97.2 94.3 100.0 sel en:salt yes yes 11058 0.9 0.0 1.9 dextrose en:dextrose yes yes 31016 0.9 0.0 1.9 arômes naturels en:natural-flavouring maybe maybe 0.5 0.0 1.9 antioxydant en:antioxidant 0.5 0.0 0.0
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Environnement
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Green-Score D
Impact environnemental élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 32/100)
Catégorie : Jambon cuit, supérieur
Catégorie : Jambon cuit, supérieur
- Score environnemental PEF : 0.97 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
84.1 %
Transformation
2.8 %
Emballage
9.6 %
Transport
2.3 %
Distribution
1.0 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +4
Politique environnementale : +4
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Moyen
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène Élevé 1 Film PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène Élevé
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 34/100)
Produit : Jambon supérieur sans couenne 6 tranches – Monique Ranou – 210 g
Score d'analyse du cycle de vie : 32
Somme des bonus et malus : +2
Score final : 34/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.0 km dans une voiture à essence
764 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Jambon cuit, supérieur (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.3 %
Transformation
2.1 %
Emballage
9.2 %
Transport
3.8 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 × Film (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 3 g)
1 × Film (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 9.25 g)
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par klm
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, desan, inf, jacob80, jeremy64, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-les-mousquetaires, packbot, quechoisir, sebleouf, tacite, yuka.WGFBK0twMVFqNmtHdnYwNTdpeUwrb3Nxd0x1M2VGNm5lOXBJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJBdsbTui7HGiLtqESK5YmCcrzoTYkiy5qnGao.
Dernière vérification de la fiche produit le par sebleouf.