Mortadelle - Monique Ranou - 150 g

Code barre : 3250391546978 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Viande de porc (86%), gras de porc, eau, plasma de porc, sel, arômes, protéines de lait, stabilisants : polyphosphates, épices (dont moutarde), sirop de glucose, lactose (lait), protéines de pois, conservateurs : nitrite de sodium, acétate de calcium, acide ascorbique, ascorbate de sodium, acidifiant : glucono-delta lactone, colorant : carmins.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité élevée28.6 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
quantité élevée11 g Acides gras saturés en quantité élevée
faible quantité1.6 g Sucres en faible quantité
quantité élevée2.32 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : Quatr tranches (50 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(83 produits)
(1040 produits)
(1771 produits)
(20153 produits)
(34449 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (Quatr tranches (50 g))
MortadelleCharcuteries cuitesPorcCharcuteriesViandes
Énergie (kJ) ??1 120 kj591 kj810 kj984 kj885 kj
Énergie (kcal) 301 kcal151 kcal+7 %+78 %+27 %+11 %+28 %
Énergie 1 259 kj
(301 kcal)
630 kj
(151 kcal)
+9 %+89 %+37 %+14 %+31 %
Matières grasses / Lipides 28,6 g14,3 g+20 %+231 %+97 %+44 %+87 %
dont Acides gras saturés 11 g5,5 g+27 %+234 %+100 %+47 %+96 %
Glucides 1,6 g0,8 g+78 %+45 %+77 %0 %-15 %
dont Sucres 1,6 g0,8 g+168 %+119 %+155 %+88 %+101 %
Protéines 9,1 g4,55 g-38 %-52 %-54 %-51 %-52 %
Sel 2,32 g1,16 g+1 %+20 %+8 %-5 %+16 %
Sodium 0,928 g0,464 g+1 %+20 %+8 %-5 %+16 %
Score nutritionnel - France 23 23 +16 %+132 %+80 %+39 %+85 %
Nutri-Score EEECDDD

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