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Bac vanille speculoos (G) - 900mL – Netto – 900 g

Bac vanille speculoos (G) - 900mL – Netto – 900 g

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Code-barres:
3250391997862(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : GourmandSaveur Vanille Spéculoos

Quantité : 900 g

Emballage : Plastique, surgelé

Marques : Netto

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, glaces, Crèmes glacées en pot, Vrac glace gourmand

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Lieux de fabrication ou de transformation : Bretagne, France, Ille-et-Vilaine

Code de traçabilité : EMB 35360C - Vitré (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 16/55

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      Énergie

      2/10 points (883kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      7/15 points (25g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      6/10 points (6.5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.25g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.4g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 16 (16 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (25%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.25%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie 883 kJ
    (212 kcal)
    871,318 kj (208 kcal) (+1 %)
    Matières grasses 8.3 g 10,056 g (-17 %)
    Acides gras saturés 6.5 g 6,33 g (+3 %)
    Acides gras trans 0 g 0,162 g (-100 %)
    Glucides 32 g 25,532 g (+25 %)
    Sucres 25 g 22,073 g (+13 %)
    Fibres alimentaires 0.4 g 0,759 g (-47 %)
    Protéines 1.7 g 3,366 g (-49 %)
    Sel 0.25 g 0,149 g (+68 %)
    Sodium 0.1 g 0,059 g (+68 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 1,197 % (-100 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 883 kJ
      (212 kcal)
      883 kJ
      (212 kcal)
      ?
      Matières grasses 8.3 g 8.3 g ?
      Acides gras saturés 6.5 g 6.5 g ?
      Acides gras trans 0 g 0 g ?
      Glucides 32 g 32 g ?
      Sucres 25 g 25 g ?
      Fibres alimentaires 0.4 g 0.4 g ?
      Protéines 1.7 g 1.7 g ?
      Sel 0.25 g 0.25 g ?
      Sodium 0.1 g 0.1 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 55 g

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients


    Eau ; ; sucre ; ; lactose** et protéines de lait ; ; sirop de glucose ; ; graisse végétale (noix de coco) ; ; farine de froment ; ; sirop de sucre inverti ; ; lait écrémé concentré sucré ; ; huile végétale (colza) ; ; amidon transformé ; ; colorants : caramel ordinaire, caroténoïdes ; ; beurre** concentré ; ; émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras d'origine végétale ; ; sirop de sucre candi ; ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; ; arôme naturel de vanille ; ; sel ; ; poudre à lever : carbonates de sodium ; ; cannelle ; ; acidifiant : acide tartrique ; ; sirop de glucose-fructose ; ; arôme ; ; conservateur : sorbate de potassium.**dont lait.
    Allergènes : gluten, lait
    Traces : fruits à coque, soja
    • Information sur les ingrédients


      • eau : 52.0% (estimation)


      • sucre : 12.5% (estimation)


      • lactose et protéine de lait : 12.5% (estimation)


      • sirop de glucose : 11.5% (estimation)


        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS
      • matière grasse végétale : 5.8% (estimation)


      • — huile de coco : 5.8% (estimation)


      • farine de blé : 2.9% (estimation)


      • sirop de sucre inverti : < 2% (estimation)


      • lait écrémé concentré sucré : < 2% (estimation)


      • huile végétale : < 2% (estimation)


      • — huile de colza : < 2% (estimation)


      • Amidon modifié : < 2% (estimation)


      • Colorant : < 2% (estimation)


      • — E150a : < 2% (estimation)


      • E160 : < 2% (estimation)


      • matière grasse butyrique : < 2% (estimation)


      • Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • sirop de candi : < 2% (estimation)


      • Stabilisant : < 2% (estimation)


      • — farine de graines de caroube : < 2% (estimation)


      • E412 : < 2% (estimation)


      • arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)


      • sel : < 2% (estimation)


      • Agent levant : < 2% (estimation)


      • — E500 : < 2% (estimation)


      • cannelle : < 2% (estimation)


      • Acidifiant : < 2% (estimation)


      • — E334 : < 2% (estimation)


      • sirop de glucose-fructose : < 2% (estimation)


      • arôme : < 2% (estimation)


      • Conservateur : < 2% (estimation)


      • — sorbate-de-potassium-dont-lait : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés


  • E150a - Caramel E150a


  • E160 - Caroténoïdes


  • E202 - Sorbate de potassium


    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : lactose et protéine de lait, lait écrémé concentré sucré, matière grasse butyrique

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : sirop de candi, sorbate-de-potassium-dont-lait

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, sucre, lactose** et protéines de lait, sirop de glucose, graisse végétale (huile de noix de coco), farine de froment, sirop de sucre inverti, lait écrémé concentré sucré, huile végétale (huile de colza), amidon transformé, colorants (caramel ordinaire), caroténoïdes, beurre** concentré, émulsifiant, sirop de sucre candi, stabilisants (farine de graines de caroube), gomme guar, arôme naturel de vanille, sel, poudre à lever (carbonates de sodium), cannelle, acidifiant (acide tartrique), sirop de glucose-fructose, arôme, conservateur (sorbate de potassium.**dont lait)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Eauen:wateryesyes1806652.04.0100.0
    sucreen:sugarmaybeyes3101612.50.025.0
    lactose** et protéines de laiten:lactose-and-milk-proteinsnoyes12.50.025.0
    sirop de glucoseen:glucose-syrupyesyes3101611.50.025.0
    graisse végétaleen:vegetable-fatyesyesmaybe5.80.020.0
    huile de noix de cocoen:coconut-oilyesyesno160405.80.020.0
    farine de fromenten:wheat-flouryesyes94102.90.016.7
    sirop de sucre invertien:invert-sugar-syrupyesyes310161.40.014.3
    lait écrémé concentré sucréen:sweetened-condensed-skimmed-milknoyes190510.70.012.5
    huile végétaleen:vegetable-oilyesyesmaybe0.40.011.1
    huile de colzaen:colza-oilyesyesno171300.40.011.1
    amidon transforméen:modified-starchyesyes95100.20.010.0
    colorantsen:colour0.10.09.1
    caramel ordinaireen:e150ayesyes0.10.09.1
    caroténoïdesen:e160maybemaybe0.00.08.3
    beurre** concentréen:butterfatnoyesno164010.00.07.7
    émulsifianten:emulsifieryesyes0.00.07.1
    sirop de sucre candifr:sirop-de-candi0.00.06.7
    stabilisantsen:stabiliser0.00.06.2
    farine de graines de caroubeen:carob-seed-flouryesyes94100.00.06.2
    gomme guaren:e412yesyes0.00.05.9
    arôme naturel de vanilleen:natural-vanilla-flavouringyesyes0.00.05.0
    selen:saltyesyes110580.00.00.2
    poudre à leveren:raising-agent0.00.00.2
    carbonates de sodiumen:e500yesyes0.00.00.2
    cannelleen:cinnamonyesyes0.00.00.2
    acidifianten:acid0.00.00.2
    acide tartriqueen:e334yesyes0.00.00.2
    sirop de glucose-fructoseen:glucose-fructose-syrupyesyes310770.00.00.2
    arômeen:flavouringmaybemaybe0.00.00.2
    conservateuren:preservative0.00.00.2
    sorbate de potassium.**dont laitfr:sorbate-de-potassium-dont-lait0.00.00.2

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
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