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Steaks de soja fines herbes - Veggie Marche - 200

Steaks de soja fines herbes - Veggie Marche - 200

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Code-barres: 3250392353810 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200

Conditionnement : Barquette

Marques : Veggie Marche, Intermarché

Catégories : Alternatives à la viande, Substituts de viande, Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé, Galettes végétariennes, Galettes à base de protéines de soja et ou blé

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Pays bas

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Eau, protéines de SOJA 21,7 %, oignons , huile de tournesol, herbes (ciboulettes, persil, estragon) 4,9 % , concentré de tomate, arômes naturels, fibres de BLÉ 1,1 %, sucre, sel, émulsifiant: méthylcellulose, jus de citron à base de concentré.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Œufs, Lupin, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Eau, protéines de SOJA 21.7%, oignons, huile de tournesol, herbes 4.9% (ciboulettes, persil, estragon), concentré de tomate, arômes naturels, fibres de BLÉ 1.1%, sucre, sel, émulsifiant (méthylcellulose), jus de citron à base de concentré
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.7 - percent_max: 60.3
    2. protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.7 - percent: 21.7 - percent_max: 21.7
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 21.7
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.9 - percent_max: 21.7
    5. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
      1. ciboulettes -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.63333333333333 - percent_max: 4.9
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
      3. estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.9
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.9
    8. fibres de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15.2, valeur arrondie : 15.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.63333333333333, valeur arrondie : 7.6)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 695, valeur arrondie : 695)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 648, valeur arrondie : 648)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (9 - 10)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (2.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.62%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Galettes à base de protéines de soja et ou blé
    Énergie 695 kj
    (166 kcal)
    695 kj
    (166 kcal)
    -18 %
    Matières grasses 8,6 g 8,6 g -12 %
    Acides gras saturés 0,9 g 0,9 g -38 %
    Glucides 3 g 3 g -64 %
    Sucres 2,8 g 2,8 g +47 %
    Fibres alimentaires 8 g 8 g +62 %
    Protéines 15,2 g 15,2 g -12 %
    Sel 1,62 g 1,62 g +25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,633 % 7,633 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par elbarto, laurent1971, ninapetit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, steff90, teolemon, yuka.V0xvQ0RaOG50c2dxb2ZRMDNqQ0o1djB0MjZTSmVYdTJLTWhNSUE9PQ.

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