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Sel equilibre - Cerebos - 350 g

Sel equilibre - Cerebos - 350 g

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Code-barres: 3252378001050 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Mélange de sels minéraux

Quantité : 350 g

Conditionnement : Carton

Marques : Cerebos

Catégories : Condiments, Sels, Sels de table, en:groceries, Sels minéraux, Sels réduits en sodium

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    Chlorure de sodium (50 %), Chlorure de potassium (44,5%), Sulfate de magnésium, Carbonate de calcium, Carbonate acide de magnésium, Anti-agglomérant E 535.

Transformation des aliments

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    Ingrédients culinaires transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :

    • Catégorie : Sels

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E504 - Carbonates de magnésium


    Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.
    Source : Wikipedia
  • E504ii - Carbonate acide de magnésium


    Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.
    Source : Wikipedia
  • E535 - Ferrocyanure de sodium


    Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Chlorure de sodium 50%, Chlorure de potassium 44.5%, Sulfate de magnésium, Carbonate de calcium, Carbonate acide de magnésium, Anti-agglomérant (e535)
    1. Chlorure de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. Chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44.5 - percent: 44.5 - percent_max: 44.5
    3. Sulfate de magnésium -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.375 - percent_max: 5.5
    4. Carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    5. Carbonate acide de magnésium -> en:e504ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
    6. Anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      1. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375

Nutrition

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (49.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sels de table
    Énergie 0 kj
    (0 kcal)
    -100 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 49,1 g -33 %
    Potassium 23 mg
    Calcium 400 mg
    Magnésium 540 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, quechoisir, tacite, yuka.SEo4TUs3d3hsS2d2dGZJaTBpcjBwOHBmd3BHSlZ6MitBdEV1SVE9PQ, yuka.UjRFYUVvdFJqK0FZdVBFUHBSU0wzOE5INTdEMllHV0ZMT3N2SVE9PQ, yuka.WjVrRUVZdFFsdUZYdXNJM3hqS042OE5aMjZiMlJHbStGY3hKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhlC4vkvCvLPTzmhFKS2POxNoDhZfJOuYb9Fqs.

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