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4 Bouchées Traiteur feuilleté au beurre – Les petits fourneaux – 150 g

4 Bouchées Traiteur feuilleté au beurre – Les petits fourneaux – 150 g

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Code-barres:
3255143274109(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : recategorisation du product_id 801779 | excatego:251 | exns:UNCALCULABLE/

Quantité : 150 g

Emballage : Plastique, Opercule, Barquette, film-plastique

Marques : Les petits fourneaux

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Moules feuilletés pour vol-au-vent ou bouchées la reine

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Mariebel - 87 Boulevard de Lattre de Tassigny - 85170 Les Lucs-sur-Boulogne, Pays de la Loire, Vendée

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 21/55

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      Énergie

      6/10 points (2220.2kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (23g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.2g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 21 (21 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Moules feuilletés pour vol-au-vent ou bouchées la reine
    Énergie ~ 2220.2 kJ
    (535 kcal)
    2 235,655 kj (541 kcal) (-1 %)
    Matières grasses 34.1 g 36,353 g (-6 %)
    Acides gras saturés 23 g 19,712 g (+17 %)
    Glucides 48.2 g 43,554 g (+11 %)
    Sucres 1 g 1,392 g (-28 %)
    Fibres alimentaires 2.3 g 2,303 g (-0 %)
    Protéines 7.1 g 7,89 g (-10 %)
    Sel 1.2 g 1,219 g (-2 %)
    Sodium 0.48 g 0,487 g (-2 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,009 % (-100 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 2220.2 kJ
      (535 kcal)
      ? kcal
      (535 kcal)
      ?
      Matières grasses 34.1 g 34.1 g ?
      Acides gras saturés 23 g 23 g ?
      Glucides 48.2 g 48.2 g ?
      Sucres 1 g 1 g ?
      Fibres alimentaires 2.3 g 2.3 g ?
      Protéines 7.1 g 7.1 g ?
      Sel 1.2 g 1.2 g ?
      Sodium 0.48 g 0.48 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 1 bouchée 37.5 g

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Farine de blé, beurre pâtissier (lait) 32.5% (colorant : caroténoïdes), sel de Guérande (1.2%), œufs, poudre à lever : carbonates de sodium.
    Allergènes : œufs, gluten, lait
    • Information sur les ingrédients


      • farine de blé : 48.8% (estimation)


      • matière grasse butyrique : 32.5%


      • Colorant : 9.9% (estimation)


      • — E160 : 9.9% (estimation)


      • Sel de Guérande : 1.2%


      • œuf : < 2% (estimation)


      • Agent levant : 7.0% (estimation)


      • — E500 : 7.0% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E160 - Caroténoïdes


  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de blé, beurre pâtissier 32.5%, colorant (caroténoïdes), sel de Guérande 1.2%, œufs, poudre à lever (carbonates de sodium)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Farine de bléen:wheat-flouryesyes941048.832.565.1
    beurre pâtissieren:butterfatnoyesno1640132.532.532.5
    coloranten:colour9.91.232.5
    caroténoïdesen:e160maybemaybe9.91.232.5
    sel de Guérandeen:salt-from-guerandeyesyes110821.21.21.2
    œufsen:eggnoyes220000.60.01.2
    poudre à leveren:raising-agent7.00.01.2
    carbonates de sodiumen:e500yesyes7.00.01.2

Environnement

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)
    Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)
    Rendement du soja
    (kg de soja par m²)
    Risque de déforestation
    (%)
    Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    œuf Oeufs Importés 0.60 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

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Sources de données

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