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Biscuits pour bébé - U Tout Petits - 12 mois, paquet de 150 g

Biscuits pour bébé - U Tout Petits - 12 mois, paquet de 150 g

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Code-barres: 3256221361957 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Biscuits bébé

Quantité : 12 mois, paquet de 150 g

Conditionnement : Carton, en:pack, Dès

Marques : U Tout Petits, U

Catégories : Aliments pour bébé, Goûters et desserts pour bébé, Dès 12 mois, Biscuits pour bébé

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Sans huile de palme, Pêche durable MSC, Transformé en France, Blé français

Magasins : Magasin U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

24 ingrédients

Farine de BLE (France) 43%, sucre, farine de riz 13,9%, BEURRE, blancs, et jaunes d OEUFS en poudre, huile de colza, OEUFS, poudres à lever :, carbonates d ammonium - carbonates de potassium - tartrates de potass, ium, sel, carbonates de calcium, vitamines (E, B1, B2, B3, B5, B6), ar, ôme. Traces éventuelles de fruits à coque, soja et graines de sésame.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Ingrédient : Beurre

Ingrédient : Sel

Ingrédient : Sucre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E334 - Acide L-tartrique

Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
Source : Wikipedia

E503 - Carbonates d'ammonium

Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Blancs, Tartrates-de-potass, Ium, Ar, Ome
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Jaune d'œuf, Œuf
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Blancs, Tartrates-de-potass, Ium, E170, Tocophérol, Thiamine, Ar, Ome
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Détail de l'analyse des ingrédients

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Farine de BLE 43%, sucre, farine de riz 13.9%, BEURRE, blancs, et jaunes d OEUFS, huile de colza, OEUFS, poudres à lever, carbonates d ammonium, carbonates de potassium, tartrates de potass, ium, sel, carbonates de calcium, vitamines, vitamine E, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, ar, ôme
Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.9 - percent_max: 43

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.9 - percent: 13.9 - percent_max: 13.9

BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.9

blancs -> fr:blancs - percent_min: 0 - percent_max: 13.9

et jaunes d OEUFS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.775

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.62

OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.18333333333333

poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.15714285714286

carbonates d ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3875

carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.78888888888889

tartrates de potass -> fr:tartrates-de-potass - percent_min: 0 - percent_max: 4.31

ium -> fr:ium - percent_min: 0 - percent_max: 3.91818181818182

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.59166666666667

carbonates de calcium -> en:e170 - percent_min: 0 - percent_max: 3.31538461538462

vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.07857142857143

vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.87333333333333

vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.69375

vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53529411764706

vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.39444444444444

vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.26842105263158

vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.155

ar -> fr:ar - percent_min: 0 - percent_max: 2.05238095238095

ôme -> fr:ome - percent_min: 0 - percent_max: 2.05238095238095

Nutrition

Nutri-Score non applicable

Non applicable pour la catégorie : Aliments pour bébé

⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.

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→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (15 g)	Comparé à: Biscuits pour bébé
Énergie	1 887 kj (451 kcal)	283 kj (68 kcal)	+5 %
Matières grasses	12,7 g	1,91 g	+14 %
Acides gras saturés	6,6 g	0,99 g	+108 %
Glucides	75 g	11,2 g	+3 %
Sucres	26,5 g	3,98 g	+29 %
Fibres alimentaires	1,8 g	0,27 g	-24 %
Protéines	7,5 g	1,12 g	+4 %
Sel	0,55 g	0,082 g	+88 %
Vitamine E (tocophérol)	5,5 mg	0,825 mg
Vitamine B1 (Thiamine)	0,5 mg	0,075 mg	-99 %
Vitamine B2 (Riboflavine)	0,4 mg	0,06 mg	-42 %
Vitamine B3	2 mg	0,3 mg	-73 %
Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,62 mg	0,093 mg	-24 %
Vitamine B5 (Acide pantothénique)	1,3 mg	0,195 mg
Calcium	160 mg	24 mg	-42 %
Fer	4,8 mg	0,72 mg	-3 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 15 g

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 73/100)

Catégorie : Biscuit pour bébé

Score environnemental PEF : 0.32 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.84 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	79.3 %
Transformation	12.3 %
Conditionnement	3.4 %
Transport	3.5 %
Distribution	1.5 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Labels avec des avantages environnementaux

Bonus : +10
- Pêche durable MSC

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Malus : -1

Politique environnementale : -1
Transport : 0

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	57 %	élevé
France	43 %	Moyen

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
pack	Carton		Faible
Paquet	Inconnu		élevé

⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 71/100)

Produit : Biscuits pour bébé - U Tout Petits - 12 mois, paquet de 150 g

Score d'analyse du cycle de vie : 73
Somme des bonus et malus : -2

Score final : 71/100

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Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence

184 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit pour bébé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	71.9 %
Transformation	13.6 %
Conditionnement	6.0 %
Transport	7.4 %
Distribution	1.1 %
Consommation	0.0 %

Conditionnement

Emballage à impact moyen

Paquet (Carton)
Paquet

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	57 %	élevé
France	43 %	Moyen

Labels

Pêche durable MSC

Sources de données

Produit ajouté le 11 novembre 2012 à 12:53:35 CET par r-one
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022 à 05:34:07 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par aurelien31, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, systeme-u.

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Biscuits pour bébé - U Tout Petits - 12 mois, paquet de 150 g