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Falafels fèves menthe et coriandre - U - 400 g

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Falafels fèves menthe et coriandre - U - 400 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256227111457 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Surgelé, BON VEGETARIEN

Marques : U

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Réfrigérés, en:Refrigerated plant-based foods, Boulettes végétariennes, Falafels, Falafels réfrigérés

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Pois chiches 47% (eau, pois chiches 21%), fèves 15%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), eau, huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de BLE, coriandre 2%, plante aromatique, sel, épices, menthe douce 0,6%, épaississant : E 461, ail déshydraté. [ % exprimés sur la totalité su produit] produit Fabriqué dans un atelier qui utilise du céleri, lait, mollusque, oeuf, poissons, soja.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Pois chiches 47% (eau, pois chiches 21%), fèves 15%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), eau, huile d'olive vierge extra, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, farine de BLE, coriandre 2%, plante aromatique, sel, épices, menthe douce 0.6%, épaississant (e461), ail déshydraté
    1. Pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 26
      2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    2. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.92307692307692 - percent_max: 15
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.46153846153846 - percent_max: 15
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 15
    5. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 12.0277777777778
    6. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 8.5
    7. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 6.4
    8. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
    9. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
    13. menthe douce -> en:sweetmint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.92307692307692, valeur arrondie : 6.9)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 923, valeur arrondie : 923)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -3 (6 - 9)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (1.8%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.75%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Falafels réfrigérés
    Énergie 923 kj
    (222 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 13 g +7 %
    Acides gras saturés 1,6 g +16 %
    Glucides 16 g -19 %
    Sucres 1,8 g -22 %
    Fibres alimentaires 5,6 g -23 %
    Protéines 7 g -12 %
    Sel 0,75 g -39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,923 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par alc4435.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, off.66e4b45f-8945-47cb-bb89-7e93d927a9f1, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, systeme-u-off, teolemon, yuka.WkpzalQ2SUJtZlltaXZRQ3d6eU93SXRzK0pENFlGdnRlc3dJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQfd-jc_xWaOyzjuHKEl9zRE47RXt9V_4PkMas.

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