Mozzarella di Bufala Campana AOP (25% MG) - 210 g - Cora - 210 g (125 g net égoutté)

Code barre : 3257981936942 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage italien AOP, à pâte filée, au lait pasteurisé de bufflonne

Quantité : 210 g (125 g net égoutté)

Conditionnement : sachet plastique, Frais, Saumure

Marques : Cora

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, , Fromages italiens, en:labeled-cheeses, en:aoc-cheeses, Fromages pasteurisés, Fromages à pâte filée, Fromages au lait de bufflonne, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana, Produits AOC, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : AOP, Point Vert, Eco-Emballages, Mozzarella di Bufala Campana

Lieux de fabrication ou de transformation : I.L.C. Mandara S.p.A., Mondragone, Caserte, Campanie, Italie

Code emballeur : IT 15 52 CE

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Lait pasteurisé de bufflonne, sérum d'ensemencement, sel, présure animale

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité élevée25 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
quantité élevée16 g Acides gras saturés en quantité élevée
faible quantité1 g Sucres en faible quantité
quantité modérée0.762 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(177 produits)
(195 produits)
(196 produits)
(369 produits)
(705 produits)
(816 produits)
(1949 produits)
(1960 produits)
(2334 produits)
(2357 produits)
(2911 produits)
(6610 produits)
(20128 produits)
(30828 produits)
(31045 produits)
(43790 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Mozzarella di Bufala CampanaFromages au lait de bufflonneProduits-aocProduits-labellisesMozzarellaFromages à pâte filéeFromages pasteurisésFromages italiensen:aoc-cheesesen:labeled-cheesesFraisFromagesProduits laitiers fermentésProduits fermentésProduits laitiers
Énergie (kJ) 1 180 kj354 kj+4 %+4 %-21 %-16 %+13 %+13 %-9 %-7 %-20 %-20 %-13 %+65 %-5 %+32 %+33 %+43 %
Énergie (kcal) ??265 kcal268 kcal351 kcal304 kcal256 kcal258 kcal313 kcal330 kcal397 kcal397 kcal382 kcal154 kcal332 kcal249 kcal249 kcal223 kcal
Énergie 1 180 kj
(282 kcal)
354 kj
(85 kcal)
+5 %+5 %-20 %-11 %+11 %+10 %-9 %-13 %-28 %-28 %-25 %+74 %-13 %+17 %+17 %+30 %
Matières grasses / Lipides 25 g7,5 g+8 %+8 %-14 %+17 %+26 %+24 %-2 %0 %-23 %-23 %-14 %+165 %-5 %+40 %+40 %+61 %
dont Acides gras saturés 16 g4,8 g+2 %+1 %-18 %+21 %+19 %+19 %-9 %-3 %-26 %-26 %-15 %+256 %-8 %+34 %+36 %+55 %
Glucides 1 g0,3 g+35 %+37 %+105 %-88 %-8 %-13 %-17 %+21 %+117 %+116 %-82 %-88 %-28 %-78 %-78 %-82 %
dont Sucres 1 g0,3 g+65 %+68 %+231 %+44 %+21 %+15 %+33 %+66 %+261 %+261 %-69 %-64 %+24 %-73 %-73 %-79 %
Fibres alimentaires 0 g0 g-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %
Protéines 14 g4,2 g-3 %-2 %-39 %-29 %-20 %-18 %-26 %-38 %-45 %-44 %-35 %+76 %-31 %-2 %-1 %+28 %
Sel 0,762 g0,229 g+23 %+23 %-47 %-27 %+14 %+13 %-47 %-31 %-22 %-22 %-15 %-13 %-43 %-13 %-12 %+13 %
Sodium 0,305 g0,091 g+23 %+23 %-47 %-27 %+14 %+13 %-47 %-31 %-22 %-22 %-15 %-13 %-43 %-13 %-12 %+13 %
Score nutritionnel - France 11 11 +8 %+8 %-24 %+15 %+10 %+9 %-21 %-15 %-18 %-18 %-19 %+111 %-19 %+15 %+16 %+30 %
Nutri-Score DDDDDCCDDDDDDCDCCC

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