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Dés Basilic & Ciboulette - Cora - 120g

Dés Basilic & Ciboulette - Cora - 120g

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Code-barres: 3257983083088 (EAN / EAN-13)

Quantité : 120g

Conditionnement : Plastique

Marques : Cora

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Code de traçabilité : FR 88.321.001 CE - Neufchâteau (Vosges, France), EMB 88321 - Neufchâteau (Vosges, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

14 ingrédients

Lait pasteurisé (origine France), crème pasteurisée (lait origine France), sel, amidon modifié de tapioca, basilic 0.35%, ciboulette 0.33%, ail, poivre, persil, lactose, acide sorbique, acide citrique, fermes lactiques, extrait naturel de romarin.

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E200 - Acide sorbique

Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
Source : Wikipedia

E330 - Acide citrique

Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
Source : Wikipedia

E392 - Extrait de romarin

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Fermes-lactiques
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait pasteurisé, Crème, Lactose
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Fermes-lactiques
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Détail de l'analyse des ingrédients

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_Lait_ pasteurisé, _crème_, sel, amidon modifié de tapioca, basilic 0.35%, ciboulette 0.33%, ail, poivre, persil, _lactose_, acide sorbique, acide citrique, fermes lactiques, extrait naturel de romarin
_Lait_ pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 98.27

_crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent_max: 49.31

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent_max: 32.99

amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent_max: 24.83

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent: 0.35 - percent_max: 0.35

ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.33 - percent: 0.33 - percent_max: 0.33

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

_lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

fermes lactiques -> fr:fermes-lactiques - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

extrait naturel de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8000001907349, valeur arrondie : 7.8)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.33, valeur arrondie : 0.3)

Points négatifs : 20

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1427, valeur arrondie : 1427)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.0999999046326, valeur arrondie : 2.1)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)

Sodium : 6 / 10 (valeur : 559.99999046324, valeur arrondie : 560)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

Nutri-Score : E
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité élevée (32%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (22%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en quantité modérée (1.4%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (30g)	Comparé à: Amuse-gueules
Énergie	1 427 kj (341 kcal)	428 kj (102 kcal)	-26 %
Matières grasses	32 g	9,6 g	+40 %
Acides gras saturés	22 g	6,6 g	+487 %
Glucides	5,1 g	1,53 g	-90 %
Sucres	2,1 g	0,63 g	-26 %
Fibres alimentaires	0,8 g	0,24 g	-80 %
Protéines	7,8 g	2,34 g	+8 %
Sel	1,4 g	0,42 g	-6 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,33 %	0,33 %

Taille d'une portion : 30g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?

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