Tofinelle champignons - Soy - 200g

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saucisse tofu

Quantité : 200g

Conditionnement : Carton, Plastique

Marques : Soy

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Substituts de viande, Saucisses végétales

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, AB Agriculture Biologique, FR-BIO-01, Sans conservateurs, Sans huile de palme, Biopartenaire

Origine des ingrédients : France, Sud-Ouest

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Midi-Pyrénées

Magasins : Biocoop, La Vie Claire

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Tofu 68,2% (eau, soja*, agents de coagulation : sulfate de calcium, nigari), champignons de Paris* 15,2% , farine de riz*, blanc d'oeuf* en poudre, sel de mer, cèpes* 1,3%, persil*, huile de tournesol*, échalotes*, arôme naturel de champignon*, ail*, tamari* (eau, soja*, sel, alcool*, ferments), épices*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparé avec 40,2 g de soja entier non OGM pour une Tofinelle de 100 g.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

7.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
1 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(159 produits)
(2028 produits)
(176685 produits)
(205453 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Saucisses végétales Substituts de viande Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 540 kj 540 kj -43 % -31 % -50 % -43 %
Énergie (kcal) 130 kcal 130 kcal -42 % -32 % -51 % -44 %
Énergie 540 kj
(130 kcal)
540 kj
(130 kcal)
-43 % -32 % -51 % -44 %
Matières grasses / Lipides 7,3 g 7,3 g -45 % -15 % -18 % +1 %
dont Acides gras saturés 1,2 g 1,2 g -45 % -7 % -26 % -15 %
Glucides 1,6 g 1,6 g -75 % -85 % -95 % -95 %
dont Sucres 1 g 1 g -38 % -40 % -88 % -88 %
Fibres alimentaires 4,8 g 4,8 g +61 % +26 % +29 % +44 %
Protéines 12 g 12 g -31 % -15 % +109 % +146 %
Sel 1,1 g 1,1 g -35 % -3 % +130 % +170 %
Sodium 0,44 g 0,44 g -35 % -3 % +130 % +170 %
Calcium 120 mg 120 mg +64 % +173 % +187 %
Score nutritionnel - France -4 -4 -153 % -353 % -279 % -241 %
Nutri-Score A A -153 % -353 % -279 % -241 %

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