Seitan en tranches - Soy - 250g (2 tranches)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, gluten de blé* 20,4%, concentré de tomate*, farine de blé* 4,1%, sauce soja* 2,7% (eau, soja*, blé*, sel, ferments), vinaigre de cidre*, miso d'orge* (soja*, orge*, sel, eau, ferments), épices*, sel de mer, plantes aromatiques*, extrait de levure*. Tranche de seitan : 60% - Sauce : 40%. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja

Analyse des ingrédients :
Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

1.6 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1.2 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 125 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(188 produits)
(2028 produits)
(42254 produits)
(64812 produits)
(176685 produits)
(205453 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (125 g)
Seitan Substituts de viande Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 528 kj 660 kj -28 % -32 % -63 % -63 % -51 % -44 %
Énergie (kcal) 125 kcal 156 kcal -24 % -35 % -65 % -63 % -53 % -46 %
Énergie 528 kj
(125 kcal)
660 kj
(156 kcal)
-25 % -34 % -64 % -63 % -52 % -45 %
Matières grasses / Lipides 1,6 g 2 g -68 % -81 % -69 % -73 % -82 % -78 %
dont Acides gras saturés 0,4 g 0,5 g -42 % -69 % -69 % -66 % -75 % -72 %
Glucides 7,1 g 8,88 g -3 % -35 % -89 % -88 % -79 % -76 %
dont Sucres 1,2 g 1,5 g +14 % -29 % -84 % -80 % -86 % -85 %
Fibres alimentaires 1 g 1,25 g -38 % -74 % -79 % -78 % -73 % -70 %
Protéines 20 g 25 g -5 % +41 % +113 % +120 % +248 % +310 %
Sel 1 g 1,25 g -12 % -12 % +154 % +48 % +109 % +145 %
Sodium 0,4 g 0,5 g -12 % -12 % +154 % +48 % +109 % +145 %
Score nutritionnel - France -1 -1 -163 % -163 % -143 % -132 % -145 % -135 %
Nutri-Score A A -163 % -163 % -143 % -132 % -145 % -135 %

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