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Tofu nature - Céréal Bio - 250 g, 2 x 125 g

Tofu nature - Céréal Bio - 250 g, 2 x 125 g

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Code-barres: 3259011046270 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spécialité végétale à base de soja, issue de l'agriculture biologique

Quantité : 250 g, 2 x 125 g

Conditionnement : Plastique, Carton, en:Green dot, Pensez au tri!, Sachet à jeter, Étui carton à recycler

Marques : Céréal Bio

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Tofu, Tofu nature

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Sans conservateurs, FR-BIO-01, Sans colorants, Certifié AB - FR BIO 01 Agriculture France

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 192023/6 - Sainte-Féréole (Corrèze, France)

Magasins : Super U, Monoprix, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Tofu (eau, soja décortiqué 29%), gélifiants (sulfate de calcium et nigari)
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Tofu (eau, soja 29%), gélifiants (sulfate de calcium, nigari)
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 58 - percent_max: 100
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 71
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    2. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 42
      1. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 42
      2. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 649, valeur arrondie : 649)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -5 (2 - 7)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125g)
    Comparé à: Tofu nature
    Énergie 649 kj
    (155 kcal)
    811 kj
    (194 kcal)
    +24 %
    Matières grasses 9,7 g 12,1 g +37 %
    Acides gras saturés 1,7 g 2,12 g +44 %
    Glucides 1 g 1,25 g -22 %
    Sucres 0,5 g 0,625 g +24 %
    Fibres alimentaires 2 g 2,5 g +34 %
    Protéines 15 g 18,8 g +14 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 125g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

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