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Le Ravioli Carbonara (Sauce crème & lardons) - Panzani - 800 g
Le Ravioli Carbonara (Sauce crème & lardons) - Panzani - 800 g
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Code-barres: 3261052884407 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Ravioli carbonara, sauce crème et lardons
Quantité : 800 g
Conditionnement : Métal, Boîte, Conserve
Marques : Panzani
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au porc, Ravioli, Plats préparés en conserve, Ravioli en conserve, Raviolis à la viande de porc
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Riche en protéines, 3, 5 % de matières grasses, Cuisiné sans huile de palme, Eco-Emballages, Moins de 1 % de sel, Viande d'origine contrôlée
Lieux de fabrication ou de transformation : William Saurin (WS) - 26 Rue de Crécy - D35 - 02270 Pouilly-sur-Serre, Aisne, Picardie, France
Code de traçabilité : FR 02.617.001 CE - Pouilly-sur-Serre (Aisne, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.aujourdhui-panzani.com/nos-pr...
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
42 ingrédients
Sauce : eau, oignons, crème (6%), lardons fumés 3,5% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant : E330, conservateurs : E316, E250), amidon de riz, arômes (dont œuf, lait, orge), sel, farine de blé, stabilisants : E452, E339, colorant : E171, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, jaune d’œuf. Pâte : semoule de blé dur, eau, traces de blanc d’œuf. Farce : viande de porc 4%, chapelure (farine de blé, sel, huile de colza, levure, paprika), gras de porc, carottes, sel.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Œufs, Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E171 - Oxyde de titane
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E171 - Oxyde de titane
Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.Source : Wikipedia
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E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.Source : Wikipedia
-
E339 - Phosphates de sodium
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème, Lardon fumé, Poitrine de porc, Œuf, Lait, Jaune d'œuf, Viande de porc, Gras de porc
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardon fumé, Poitrine de porc, Viande de porc, Gras de porc
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Sauce (eau), oignons, crème 6%, lardons fumés 3.5% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant (e330), conservateurs (e316), e250), amidon de riz, arômes (dont œuf, lait, orge), sel, farine de blé, stabilisants (e452), e339, colorant (e171), épaississants (farine de graines de caroube et gomme guar), jaune d'œuf, Pâte (semoule de blé dur), eau, Farce (viande de porc), chapelure (farine de blé, sel, huile de colza, levure, paprika), gras de porc, carottes, sel- Sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 6 - percent_max: 84.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 84.5
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 45.25
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.583333333333333 - percent_max: 3.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- dont œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- Pâte -> en:dough - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- Farce -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.035
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.028
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- Sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 6 - percent_max: 84.5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 377, valeur arrondie : 377)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 3 (5 - 2)
Nutri-Score : C
-
Matières grasses en quantité modérée (3.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Ravioli en conserve Énergie 377 kj
(90 kcal)-0 % Matières grasses 3,5 g +42 % Acides gras saturés 1,4 g +69 % Glucides 10,9 g -13 % Sucres 0,9 g -63 % Fibres alimentaires 0,7 g -50 % Protéines 3,3 g -10 % Sel 0,9 g +3 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 55,5 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Boîte (Métal)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Sources de données
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