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Paëlla Royale Volaille, mouilles & chorizo – Garbit – 940 g (800 g de garniture, 140 g de riz, 1 sachet d'épices)

Paëlla Royale Volaille, mouilles & chorizo – Garbit – 940 g (800 g de garniture, 140 g de riz, 1 sachet d'épices)

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Code-barres:
3261053400415(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Paella royale (volaille, fruits de mer et chorizo)

Quantité : 940 g (800 g de garniture, 140 g de riz, 1 sachet d'épices)

Emballage : Plastique, Pot, conserve, Couvercle, boite-metal-a-recycler, couvercle-ouverture-facile, plastique-05-pp, sachet-papier

Marques : Garbit

Catégories : Conserves, Plats préparés, Viandes et dérivés, Plats préparés en conserve, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Point Vert, Sans colorants, sans exhausteur de goût, Nutriscore, Nutriscore B, Info-Tri Point Vert, Moins de 1 % de sel
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Aisne, France, Picardie, William Saurin (WS) - 26 Rue de Crécy - D35 - 02270 Pouilly-sur-Serre

Code de traçabilité : FR 02.617.000 CE - Pouilly-sur-Serre (Aisne, France), FR 02.617.001 CE - Pouilly-sur-Serre (Aisne, France)

Magasins : Carrefour market, Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 38
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      1/10 points (531.3kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.74g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/17

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      Protéines

      3/7 points (7.8g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.4g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 38

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 2 (5 - 3)

      Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.74%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Paëllas
    Énergie ~ 531.3 kJ
    (125 kcal)
    582,333 kj (140 kcal) (-9 %)
    Matières grasses 4.5 g 4,407 g (+2 %)
    Acides gras saturés 1.2 g 0,94 g (+28 %)
    Glucides 13 g 16,767 g (-22 %)
    Sucres 0.8 g 1,214 g (-34 %)
    Fibres alimentaires 1.4 g 1,343 g (+4 %)
    Protéines 7.8 g 6,823 g (+14 %)
    Sel 0.74 g 0,896 g (-17 %)
    Sodium 0.296 g 0,358 g (-17 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 35.875 % 17,44 % (+106 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 531.3 kJ
      (125 kcal)
      ? kcal
      (125 kcal)
      ?
      Matières grasses 4.5 g 4.5 g ?
      Acides gras saturés 1.2 g 1.2 g ?
      Glucides 13 g 13 g ?
      Sucres 0.8 g 0.8 g ?
      Fibres alimentaires 1.4 g 1.4 g ?
      Protéines 7.8 g 7.8 g ?
      Sel 0.74 g 0.74 g ?
      Sodium 0.296 g 0.296 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 35.875 % ? ~ 35.875 %

Ingrédients

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    33 ingrédients


    Eau, carottes, morceaux d'aiguillettes de poulet traités en salaison précuits 12% (poulet*, eau, sel, stabilisant: triphosphates, dextrose), petits pois, fruits de mer 6,5% (MOULES ou MOULES du Pacifique, anneaux de CALMARS), chorizo 2,5% (viande et gras de porc*, épices, extraits d'épices, dextrose, sel, conservateurs: E301, E250), porc, oignons, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, ail en poudre, épaississants: farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel. Traces de BLÉ.
    Allergènes : gluten, lait, mollusques, moutarde
    Traces : gluten
    • Information sur les ingrédients


      • eau : 37.9% (estimation)


      • carotte : 24.1% (estimation)


      • aiguillettes de poulet : 12.0%


      • — poulet : 7.9% (estimation)


      • — eau : 2.1% (estimation)


      • — sel : < 2% (estimation)


      • — Stabilisant : < 2% (estimation)


      • —— E451 : < 2% (estimation)


      • — dextrose : < 2% (estimation)


      • petits pois : 9.2% (estimation)


      • fruits de mer : 6.5%


      • — moule : 4.3% (estimation)


      • — moule : < 2% (estimation)


      • — anneaux de calmar : < 2% (estimation)


      • chorizo : 2.5%


      • — viande et gras de porc : < 2% (estimation)


      • — épice : < 2% (estimation)


      • — extrait d'épice : < 2% (estimation)


      • — dextrose : < 2% (estimation)


      • — sel : < 2% (estimation)


      • — Conservateur : < 2% (estimation)


      • —— E301 : < 2% (estimation)


      • — E250 : < 2% (estimation)


      • porc : < 2% (estimation)


      • oignon : < 2% (estimation)


      • concentré de tomate : < 2% (estimation)


      • huile d'olive extra vierge : < 2% (estimation)


      • huile de colza : < 2% (estimation)


      • sel : < 2% (estimation)


      • ail : < 2% (estimation)


      • Épaississant : < 2% (estimation)


      • — farine de graines de caroube et farine de graines de guar : < 2% (estimation)


      • arôme naturel : < 2% (estimation)


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    Contient des sucres ajoutés (1%)

    Sucres ajoutés : dextrose
    Quantité de sucres ajoutés : 1%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Paëllas
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : pois
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.

    Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.

    Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : aiguillettes de poulet, poulet, fruits de mer, moule, moule, anneaux de calmar, chorizo, viande et gras de porc, porc
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : aiguillettes de poulet, poulet, fruits de mer, moule, moule, anneaux de calmar, chorizo, viande et gras de porc, porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Eau, carottes, aiguillettes de poulet 12% (poulet, eau, sel, stabilisant (triphosphates), dextrose), petits pois, fruits de mer 6.5% (MOULES, MOULES, anneaux de CALMARS), chorizo 2.5% (viande et gras de porc, épices, extraits d'épices, dextrose, sel, conservateurs (e301), e250), porc, oignons, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, ail, épaississants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Eauen:wateryesyes1806637.915.360.5
    carottesen:carrotyesyes2000924.112.036.2
    aiguillettes de pouletfr:aiguillettes-de-pouletnono3600512.012.012.0
    pouleten:chickennono360057.93.812.0
    eauen:wateryesyes180662.10.06.0
    selen:saltyesyes110580.40.00.7
    stabilisanten:stabiliser0.40.00.7
    triphosphatesen:e451yesyes0.40.00.7
    dextroseen:dextroseyesyes310161.30.00.7
    petits poisen:garden-peasyesyes200729.26.512.0
    fruits de meren:shellfishnono6.56.56.5
    MOULESen:musselnono100144.32.26.5
    MOULESen:musselnono100141.10.03.2
    anneaux de CALMARSfr:anneaux-de-calmarnono100011.10.02.2
    chorizoen:chorizonono303152.52.52.5
    viande et gras de porcfr:viande-et-gras-de-porcnono282051.40.42.5
    épicesen:spiceyesyes0.50.01.2
    extraits d'épicesen:spice-extractyesyes0.30.00.8
    dextroseen:dextroseyesyes310160.10.00.6
    selen:saltyesyes110580.10.00.5
    conservateursen:preservative0.00.00.4
    e301en:e301yesyes0.00.00.4
    e250en:e250yesyes0.00.00.4
    porcen:porknono1.20.02.5
    oignonsen:onionyesyes200341.20.02.5
    concentré de tomateen:tomato-concentratemaybemaybe200681.20.02.5
    huile d'olive vierge extraen:extra-virgin-olive-oilyesyesno172701.20.02.5
    huile de colzaen:colza-oilyesyesno171301.20.02.5
    selen:saltyesyes110580.40.00.7
    ailen:garlicyesyes110000.40.00.7
    épaississantsen:thickener0.40.00.7
    farine de graines de caroube et gomme guarfr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guaryesyes94100.40.00.7
    arôme naturelen:natural-flavouringmaybemaybe0.40.00.7

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)
    Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)
    Rendement du soja
    (kg de soja par m²)
    Risque de déforestation
    (%)
    Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    poulet Poulet Importé 7.89 % 100 % 0.95 0.3145 71 % 0.17

    Empreinte forêt totale

    0.17 m² par kg d'aliment

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