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Lapin Chasseur et ses pommes de terre - William Saurin - 280 g

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Lapin Chasseur et ses pommes de terre - William Saurin - 280 g

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Code-barres: 3261055862006 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Lapin chasseur et ses pommes de terre

Quantité : 280 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Opercule, Étui, Barquette, Sous atmosphère proctectrice

Marques : William Saurin

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au lapin ou lièvre, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au lapin

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu ou pas de sel, Peu de matière grasse, Peu de sel, Sans conservateurs, Allégé en matière grasse, Allégé en sel, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.202.001 CE - Rodez (Aveyron, France), FR 22.020.000 CE - Broons (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Monoprix, Carrefour, Franprix, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients

    Pommes de terre 31%, viande de lapin préparée en salaison précuite 25% (sel, stabilisants : triphosphate, polyphosphate), eau, carottes, champignons (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), concentré de tomate, arômes (dont BLÉ, LAIT, ŒUF), échalotes, amidon transformé de maïs, oignons déshydratés, farine de BLÉ, brisures de cèpes, huile de colza, sucre, vinaigre de vin, extrait de vin blanc, caramel aromatique (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), sel, thym, épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Viande-de-lapin-preparee-en-salaison-precuite

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Viande-de-lapin-preparee-en-salaison-precuite

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pommes de terre 31%, viande de lapin préparée en salaison précuite 25% (sel, stabilisants (triphosphate), polyphosphate), eau, carottes, champignons (antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide citrique)), concentré de tomate, arômes (dont BLÉ, LAIT, ŒUF), échalotes, amidon transformé de maïs, oignons déshydratés, farine de BLÉ, de cèpes, huile de colza, sucre, vinaigre de vin, extrait de vin blanc, caramel aromatique (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), sel, thym, épaississant (gomme xanthane)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    2. viande de lapin préparée en salaison précuite -> fr:viande-de-lapin-preparee-en-salaison-precuite - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 25
      2. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.44444444444444 - percent_max: 25
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.11764705882353 - percent_max: 22
    5. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2941176470588
      1. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2941176470588
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2941176470588
      2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.14705882352941
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14705882352941
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.7205882352941
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. dont BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    8. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76470588235294
    12. de cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28823529411765
    13. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.89839572192513
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57352941176471
    15. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.29864253393665
    16. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.06302521008403
    17. caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85882352941176
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85882352941176
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42941176470588
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952941176470588
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.68014705882353
    19. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.52249134948097
    20. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.38235294117647
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38235294117647

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 47, valeur arrondie : 47)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (1.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (280g)     		Comparé à: Plats au lapin
    Énergie 340 kj
    (81 kcal)     		952 kj
    (227 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 1,5 g 4,2 g -56 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,84 g -78 %
    Glucides 11 g 30,8 g +27 %
    Sucres 1,7 g 4,76 g +31 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 5,04 g +29 %
    Protéines 4,9 g 13,7 g -32 %
    Sel 1 g 2,8 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 47 % 47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,118 % 1,118 %
Taille d'une portion : 280g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, fgouget, gala-nafikova, gildubs, jacob80, kiliweb, morganesh, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, spotter, yuka.FYxMJY6UNtEAFcrCiYkp2mC2BuWxXd5GOiYJog, yuka.L5VgDPqxEsgjRvXi8K4L3gqJOr7vOdRfNlEmog, yuka.Ri93a09ad3pwdUlydU1ZQ294L3J5UGwrMVk2YmVXZnZCT3d2SVE9PQ, yuka.YjQ4Y003MGYvOWtMaWZabDRBck02OTFId0tPZ0ExaTJOOFpPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJZeOTBqWr0NTzVnFW3lvmKf4HyO-F44KajOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhMYdYPBuRXrJQ34yHPR5d6yHrvyWo9xu4qnAas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBgY9j__RXlCBjtgnak5NqkBJ3Db-ld4I_RP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVKaNSCnDzgOT7hkFSbz83fBbfKY8pguIb_Eao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVKcsjGpCCfLCPiuU62-9jSLrrOS49z_Y3VKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdFSobRsi3GGUPQnBWW5YfRAbvxX-lZubXcKas.

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