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Chips barbecue – Leader Price – 135 g

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Chips barbecue – Leader Price – 135 g

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Code-barres:
3263853105415(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chips de pommes de terre saveur barbecue

Quantité : 135 g

Emballage : Plastique, Sachet, en:Green dot
Green dot

Marques : Leader Price

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Chips de pommes de terre, Chips de pommes de terre aromatisées, Chips saveur barbecue, Chips de pommes de terre à l'huile de tournesol

Code de traçabilité : EMB 56213D - Saint-Gérand (Morbihan, France)

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 18/55

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      Énergie

      6/10 points (2216.8kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      9/20 points (1.9g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 18 (18 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Chips saveur barbecue
    Énergie ~ 2216.8 kJ
    (530 kcal)     		2 143,628 kj (513 kcal) (+3 %)
    Matières grasses 34 g 29,291 g (+16 %)
    Acides gras saturés 3.1 g 2,953 g (+5 %)
    Glucides 50 g 53,398 g (-6 %)
    Sucres 1.3 g 3,17 g (-59 %)
    Fibres alimentaires ? 4,379 g
    Protéines 6.4 g 6,365 g (+1 %)
    Sel 1.9 g 1,366 g (+39 %)
    Sodium 0.76 g 0,547 g (+39 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0.325 % 0,532 % (-39 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 2216.8 kJ
      (530 kcal)       		? kcal
      (530 kcal)       		?
      Matières grasses 34 g 34 g ?
      Acides gras saturés 3.1 g 3.1 g ?
      Glucides 50 g 50 g ?
      Sucres 1.3 g 1.3 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 6.4 g 6.4 g ?
      Sel 1.9 g 1.9 g ?
      Sodium 0.76 g 0.76 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0.325 % ? ~ 0.325 %
Taille d'une portion : 30 g

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Pommes de terre, huile de tournesol, assaisonnement saveur barbecue [sucre, poudre de lactosérum, exhausteur de goût : glutamate monosodique, extrait de levure, chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever : carbonates d'ammonium), épices (paprika, feuille de laurier), sel, poudre d'ail, arômes (dont blé, arôme de fumée), huile de tournesol, poudre d'oignon, colorant : extrait de paprika], sel.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Moutarde

    • Information sur les ingrédients

      • Pomme de terre : 66.2% (estimation)

      • Huile de tournesol : 16.9% (estimation)

      • Assaisonnement saveur barbecue : 7.8% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Lactosérum en poudre : < 2% (estimation)

      • — Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • —— E621 : < 2% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • — Extrait de levure : < 2% (estimation)

      • — Chapelure : < 2% (estimation)

      • —— Farine de blé : < 2% (estimation)

      • —— Sel : < 2% (estimation)

      • —— Agent levant : < 2% (estimation)

      • ——— E503 : < 2% (estimation)

      • — Épice : < 2% (estimation)

      • —— Paprika : < 2% (estimation)

      • —— Feuille de laurier : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Arôme : < 2% (estimation)

      • —— Blé : < 2% (estimation)

      • —— Arôme de fumée : < 2% (estimation)

      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Colorant : < 2% (estimation)

      • —— E160c : < 2% (estimation)

      • Sel : 9.1% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (0%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité de sucres ajoutés : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Chips de pommes de terre à l'huile de tournesol
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E160c - Extrait de paprika

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Le glutamate monosodique (MSG), ou E621, est le sel de sodium de l'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.

    Il est largement utilisé comme exhausteur de goût pour donner une saveur « umami » ou salée à une variété d'aliments transformés, y compris les soupes, les croustilles et les plats surgelés.

    Le MSG est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités alimentaires. Cependant, certaines personnes déclarent une sensibilité au MSG, ressentant des symptômes à court terme comme des maux de tête et des bouffées de chaleur, bien que les études scientifiques n'aient pas montré de lien systématique.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Pommes de terre, huile de tournesol, assaisonnement saveur barbecue (sucre, poudre de lactosérum, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de levure, chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever (carbonates d'ammonium)), épices (paprika, feuille de laurier), sel, ail, arômes (dont blé, arôme de fumée), huile de tournesol, oignon, colorant (extrait de paprika)), sel
    1. Pommes de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 32.5 – percent_estimate: 66.25 – percent_max: 100
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 16.875 – percent_max: 50
    3. assaisonnement saveur barbecue -> en:barbecue-seasoning – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.8 – percent_max: 15.6
      1. sucre -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      2. poudre de lactosérum -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
        1. glutamate monosodique -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      4. extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      5. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
        1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 1.3
        2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1625 – percent_max: 0.65
        3. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1625 – percent_max: 0.433333333333333
          1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1625 – percent_max: 0.433333333333333
      6. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
        1. paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 1.3
        2. feuille de laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 0.65
      7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      8. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      9. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
        1. dont blé -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 1.3
        2. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.325 – percent_max: 0.65
      10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      11. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
      12. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
        1. extrait de paprika -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 1.3
    4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 9.075 – percent_max: 1.9

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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