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Non végétalien
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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments A c lactiques et d'affinage, présure

Lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
ferments A c lactiques et d'affinage -> fr:ferments A c lactiques et d'affinage - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Fromages	Produits laitiers fermentés	Produits fermentés	Produits laitiers
Énergie (kJ)	?	1 230 kj	898 kj	886 kj	833 kj
Énergie (kcal)	252 kcal	-23 % 327 kcal	0 % 252 kcal	+0 % 251 kcal	+11 % 228 kcal
Énergie	1 054 kj (252 kcal)	-22 % 1 360 kj (327 kcal)	+1 % 1 040 kj (252 kcal)	+2 % 1 030 kj (251 kcal)	+12 % 940 kj (228 kcal)
Matières grasses / Lipides	20 g	-23 % 26 g	+9 % 18,4 g	+9 % 18,3 g	+24 % 16,1 g
dont Acides gras saturés	13 g	-23 % 16,8 g	+9 % 11,9 g	+10 % 11,8 g	+25 % 10,4 g
Glucides	0,1 g	-95 % 2,12 g	-98 % 4,81 g	-98 % 4,84 g	-98 % 5,51 g
dont Sucres	0,03 g	-97 % 0,949 g	-99 % 3,5 g	-99 % 3,52 g	-99 % 4,28 g
Protéines	18 g	-11 % 20,2 g	+21 % 14,9 g	+22 % 14,8 g	+51 % 11,9 g
Sel	1,4 g	-3 % 1,45 g	+43 % 0,982 g	+44 % 0,974 g	+79 % 0,784 g
Sodium	0,56 g	-3 % 0,58 g	+43 % 0,393 g	+44 % 0,39 g	+79 % 0,314 g
Score nutritionnel - France	14	0 % 14	+35 % 10,4	+36 % 10,3	+48 % 9,43
Nutri-Score	D	0 % D	+35 % D	+36 % D	+48 % D

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