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2 Tartelettes Caramel Beurre Salé - Franprix - 160 g (2 * 80 g)

2 Tartelettes Caramel Beurre Salé - Franprix - 160 g (2 * 80 g)

Code-barres: 3263859677114 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Gâteau au caramel beurre demi-sel sur une pâte croustillante - 2 Tartelettes Caramel Beurre Salé

Quantité : 160 g (2 * 80 g)

Conditionnement : Métal, Papier, Pot, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Caisse, Frais, Opercule, Étui, Etui en carton à recycler, Opercule en aluminium

Marques : Franprix

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Tartes, en:Frais, en:Tartelettes, en:Tartelettes au caramel, en:Tartes

Labels, certifications, récompenses : en:Eco-Emballages, en:Fabriqué en France, en:Point Vert

Origine des ingrédients : France, en:Basse-Normandie, en:Beurre demi-sel AOC d'Isigny

Lieux de fabrication ou de transformation : 33290 Blanquefort, Gironde, Aquitaine, France

Code de traçabilité : EMB 33056F - Blanquefort (Gironde, France)

Magasins : Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients


    Lait - sucre - caramel au beurre demi-sel AOC d'Isigny 12% (sirop de glucose fructose - lait concentré sucré - beurre demi-sel AOC d'Isigny - sucre - sel - eau)- blanc d'oeuf - huiles végétales (tournesol - coprah - colza) - farine de blé - chocolat blanc (sucre - poudre de lait entier - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - amidon de pomme de terre - oeuf - poudre de lait entier - beurre - poudre de lactosérum - lactose - lait écrémé en poudre - sel - caramel 0,09% (sucre-eau)- émulsifiant : lécithine de soja - poudres à lever: diphosphate disodique, bicarbonate de sodium - arôme naturel. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Caramel-au-beurre-demi-sel-d-isigny, Beurre-demi-sel-d-isigny, Poudre-de-lait-entier-beurre-de-cacao

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Lait concentré sucré, Blanc d'œuf, Œuf, Lait entier en poudre, Beurre, Lactosérum en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Caramel-au-beurre-demi-sel-d-isigny, Beurre-demi-sel-d-isigny, Poudre-de-lait-entier-beurre-de-cacao

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Lait, sucre, caramel au beurre demi-sel d'Isigny 12% (sirop de glucose fructose, lait concentré sucré, beurre demi-sel d'Isigny, sucre, sel, eau), blanc d'oeuf, huiles végétales (tournesol, coprah, colza), farine de blé, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier-beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), amidon de pomme de terre, oeuf, poudre de lait entier, beurre, poudre de lactosérum, lactose, lait écrémé en poudre, sel, caramel 0.09% (eau), émulsifiant (lécithine de soja), poudres à lever (diphosphate disodique), bicarbonate de sodium, arôme naturel
    1. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 74.83
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 43.415
    3. caramel au beurre demi-sel d'Isigny -> fr:caramel-au-beurre-demi-sel-d-isigny - labels: fr:aoc - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. sirop de glucose fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 12
      2. lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. beurre demi-sel d'Isigny -> fr:beurre-demi-sel-d-isigny - labels: fr:aoc - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 12
    5. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.09 - percent_max: 12
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 12
    7. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 12
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. poudre de lait entier-beurre de cacao -> fr:poudre-de-lait-entier-beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 12
    9. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 10.7928571428571
    10. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 9.4325
    11. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 8.37444444444444
    12. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.09 - percent_max: 7.528
    13. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 6.83545454545454
    14. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 6.25833333333333
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent_max: 5.77
    16. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.09 - percent: 0.09 - percent_max: 0.09
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    17. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    18. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    19. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    20. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.09

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 22

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1609, valeur arrondie : 1609)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 34.9, valeur arrondie : 34.9)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 22 (22 - 0)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (34.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (80g)
    Comparé à: en:tartes
    Énergie 1 609 kj
    (385 kcal)
    1 290 kj
    (308 kcal)
    +31 %
    Matières grasses 19,1 g 15,3 g +74 %
    Acides gras saturés 9,8 g 7,84 g +103 %
    Glucides 47 g 37,6 g -0 %
    Sucres 34,9 g 27,9 g +44 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,6 g 4,48 g +18 %
    Sel 0,5 g 0,4 g -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 80g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par fred-chauviere
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, beniben, ecoscore-impact-estimator, g123k, jacob80, monsieurbecker, moon-rabbit, packbot, vaporous.

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