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Crousty Chicken l'original – Le gaulois – 400 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.
Code-barres:
3266980780159(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Morceaux de hauts de cuisses de poulet traités en salaison, panés et cuits
Quantité : 400 g
Marques : Le gaulois
Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Produits panés, Préparations au poulet, Poulets, Volailles cuites, Poulets panés, Poulets cuisinés, Nuggets de volaille, Nuggets de poulet
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Sans conservateurs, Volaille Française, Sans huile de palme
Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe
Code de traçabilité : EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score B
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 8/55
-
Énergie
2/10 points (773kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (1.7g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
1/10 points (1.7g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
5/20 points (1.08g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 6/17
-
Protéines
6/7 points (16g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (0g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (8 - 6)
Nutri-Score : B
-
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (9.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.08%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
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Contient des sucres ajoutés (8%)
Sucres ajoutés : dextrose, sucre, dextrose de blé
Quantité de sucres ajoutés : 8%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Nuggets de pouletCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
6 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : dextrose
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : glucose
- Ingrédient : gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : graisse de poule
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : graisse de pouleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : graisse de pouleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: ingredients (at implementation, chicken thigh meat), breading 16% (water, wheat flour, wheat starch, salt, wheat gluten, yeast extract, chicken fat, dextrose, yeast, sugar, black pepper, spice extracts, garlic, herbal extracts, fennel, baking powders (diphosphates), sodium carbonates), water, wheat dextrose, potato starch, salt, gelling agent (carrageenans), sunflower oil, despite all the vigilance brought to the manufacture of this product, we can not guarantee the total absence of very small pieces of boneIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels ingredients en:ingredients 57.3 30.6 84.0 at implementation en:at-implementation 36.3 15.3 84.0 chicken thigh meat en:chicken-thigh-meat 21.0 0.0 42.0 breading en:breadcrumbs maybe maybe 7500 16.0 16.0 16.0 water en:water yes yes 18066 8.5 0.9 16.0 wheat flour en:wheat-flour yes yes 9410 3.8 0.0 8.0 wheat starch en:wheat-starch yes yes 9510 1.9 0.0 5.3 salt en:salt yes yes 11058 0.5 0.0 1.1 wheat gluten en:wheat-gluten yes yes 0.5 0.0 1.1 yeast extract en:yeast-extract yes yes 11009 0.4 0.0 1.1 chicken fat en:chicken-fat no no maybe 16540 0.2 0.0 1.1 dextrose en:dextrose yes yes 31016 0.1 0.0 1.1 yeast en:yeast yes yes 11009 0.0 0.0 1.1 sugar en:sugar maybe yes 31016 0.0 0.0 1.1 black pepper en:black-pepper yes yes 11015 0.0 0.0 1.1 spice extracts en:spice-extract yes yes 0.0 0.0 1.1 garlic en:garlic yes yes 11000 0.0 0.0 1.1 herbal extracts en:herbal-extracts 0.0 0.0 1.1 fennel en:fennel yes yes 20028 0.0 0.0 1.1 baking powders en:baking-powder yes yes 11046 0.0 0.0 1.1 diphosphates en:e450 yes yes 0.0 0.0 1.1 sodium carbonates en:e500 yes yes 0.0 0.0 0.9 water en:water yes yes 18066 8.0 0.0 16.0 wheat dextrose en:wheat-dextrose yes yes 31016 8.0 0.0 16.0 potato starch en:potato-starch yes yes 9510 5.4 0.0 16.0 salt en:salt yes yes 11058 0.5 0.0 1.1 gelling agent en:gelling-agent 0.5 0.0 1.1 carrageenans en:e407 yes yes 0.5 0.0 1.1 sunflower oil en:sunflower-oil yes yes no 17440 0.5 0.0 1.1 despite all the vigilance brought to the manufacture of this product en:despite-all-the-vigilance-brought-to-the-manufacture-of-this-product 0.5 0.0 1.1 we can not guarantee the total absence of very small pieces of bone en:we-can-not-guarantee-the-total-absence-of-very-small-pieces-of-bone 3.2 0.0 1.1
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Environnement
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Green-Score D
Impact environnemental élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 46/100)
Catégorie : Poulet, croquette panée ou nuggets
Catégorie : Poulet, croquette panée ou nuggets
- Score environnemental PEF : 0.61 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.87 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
68.8 %
Transformation
12.8 %
Emballage
7.1 %
Transport
3.9 %
Distribution
1.6 %
Consommation
5.9 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 40/100)
Produit : Crousty Chicken l'original – Le gaulois – 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 46
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 40/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.0 km dans une voiture à essence
387 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet, croquette panée ou nuggets (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
57.9 %
Transformation
17.3 %
Emballage
13.2 %
Transport
8.0 %
Distribution
1.1 %
Consommation
2.4 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
(Carton) - En contact avec l'aliment
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par willydestrez
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par arcenciel58, cyn, date-limite-app, driveoff, foodless, fpdsurveys, inf, kiliweb, ldc, macrofactor, openfoodfacts-contributors, org-groupe-ldc, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, yuka.YmJFSk5QOHJxOFFFdHM4ZjRoN3IrY2wvNExpYkJVV1pNK3dBSWc9PQ.