Ma Sauce beurre blanc au Noilly Prat, Surgelée - Picard - 200 g (12 galets environ)
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Code-barres: 3270160699421 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Sauce au beurre blanc - Ma Sauce Beurre blanc au Noilly Prat, Surgelée
Quantité : 200 g (12 galets environ)
Conditionnement : Plastique, Surgelé, Portionnable, Sachet plastique
Marques : Picard
Catégories : Condiments, Surgelés, Sauces, Sauces pour poissons, Sauces au beurre blanc, en:groceries, Sauces surgelées
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : Frial - 6 Route de Caen - 14400 Saint-Martin-des-Entrées, Calvados, Basse-Normandie, France
Code de traçabilité : FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.picard.fr/produits/sauce-beur...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Noilly-prat, Extrait-de-paprika-et-de-tageteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Beurre, Protéine de lait, Fumet de poisson, CabillaudCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Crème fraîche, beurre 19.9%, eau, Noilly Prat® 13.8%, vin blanc, échalote, huile de tournesol, protéines de lait, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane), fumet de poisson (cabillaud, eau, échalote, poireau, vin blanc réduit, plantes aromatiques), sel, amidon transformé de maïs, vinaigre de vin, extrait de poivre, colorants (extrait de paprika et de tagète)- Crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent_max: 52.5
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent: 19.9 - percent_max: 19.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.8 - percent_max: 19.9
- Noilly Prat® -> fr:noilly-prat - percent_min: 13.8 - percent: 13.8 - percent_max: 13.8
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.8
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.28
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.73333333333333
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.62857142857143
- gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.62857142857143
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.31428571428571
- fumet de poisson -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
- cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
- vin blanc réduit -> fr:vin-blanc-reduit - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.966666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15555555555556
- amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.64
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.21818181818182
- extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.56923076923077
- extrait de paprika et de tagète -> fr:extrait-de-paprika-et-de-tagete - percent_min: 0 - percent_max: 3.56923076923077
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 16
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1103, valeur arrondie : 1103)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18.6, valeur arrondie : 18.6)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 15 (16 - 1)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité élevée (27.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (18.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.85%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Sauce au beurre blanc, préemballée
Catégorie : Sauce au beurre blanc, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.37 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
77.4 %
Transformation
9.8 %
Conditionnement
5.3 %
Transport
4.1 %
Distribution
2.0 %
Consommation
1.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.3 km dans une voiture à essence
437 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce au beurre blanc, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
83.3 %
Transformation
4.6 %
Conditionnement
5.2 %
Transport
5.5 %
Distribution
0.9 %
Consommation
0.4 %
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Sachet (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, jacob80, jeremy64, kiliweb, yuka.F6hfP_i1J-IFGt_Oz5wq1TmqBNXKGM56NyQ0og, yuka.SEpFck5iUUJxS2d5di9ZbTR3SFUxdkIvbkorbVZGaTFMOXMrSVE9PQ, yuka.VbVLLtOBIOEvGMPL6Ns54gOUEMHuXKBJFX5Sog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJXf_PPjWybLiHupH-A9MiQDs3zUOFt5JPjDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1ET93UjgzfCj7Uh2qln8XRN8TIa_VCu5HnLqs.