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6 Amuse-bouches apéritifs – Picard – 200 g

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6 Amuse-bouches apéritifs – Picard – 200 g

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Code-barres:
3270160832330(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Amuse-bouche

Quantité : 200 g

Emballage : Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Surgelés, Amuse-bouches

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 14/55

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      Énergie

      2/10 points (837kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (6.9g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      7/10 points (7.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.78g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      0/5 points (1.9g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 13 (14 - 1)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.78%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Surgelés
    Énergie 836 kJ
    (200 kcal)     		754,107 kj (179 kcal) (+11 %)
    Matières grasses 14.6 g 6,621 g (+121 %)
    Acides gras saturés 7.1 g 2,615 g (+172 %)
    Glucides 10.8 g 20,797 g (-48 %)
    Sucres 6.9 g 7,12 g (-3 %)
    Fibres alimentaires 1.9 g 1,915 g (-1 %)
    Protéines 5.4 g 6,195 g (-13 %)
    Sel 0.78 g 0,564 g (+38 %)
    Sodium 0.312 g 0,222 g (+40 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 15,916 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 836 kJ
      (200 kcal)       		? kcal
      (200 kcal)
      Matières grasses 14.6 g 14.6 g
      Acides gras saturés 7.1 g 7.1 g
      Glucides 10.8 g 10.8 g
      Sucres 6.9 g 6.9 g
      Fibres alimentaires 1.9 g 1.9 g
      Protéines 5.4 g 5.4 g
      Sel 0.78 g 0.78 g
      Sodium 0.312 g 0.312 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?

Ingrédients

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    124 ingrédients

    Crème [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], bloc de foie gras de canard 9,1% [foie gras de canard (origine : UE), eau, Armagnac, conservateur : nitrite de sodium, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium], courgette râpée, crevette cuite décortiquée 6,1 % [ crevette |(crustacés, conservateur : sulfites), sel, acidifiants : citrate de sodium, citrate de potassium], ananas 6%, germe de haricot mungo saumuré 6 % |[eau, pousse de haricot Mungo, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique], purée d'ananas sucrée (ananas 4,3%, sirop de sucre), fèves de soja 5,2%, préparation à base de poivron 5,1% (poivron mi-séché, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), petit pois 4,5%, poivron rouge grillé 4 %, chorizo 3,9% [viande de porc 3,5% (origine : France), épices et plantes aromatiques, sirop de glucose de maïs, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc], lait demi-écrémé, poivron jaune grillé 3,2%, eau, fromage de vache (contient lait), alcool de riz (sirop de glucose de tapioca, eau, riz, alcool de canne à sucre, sel), queso Manchego AOP* 1,4% [lait de brebis, sel, ferments lactiques colorant : oxyde de fer, conservateurs : lysozyme (contient œuf), sorbate de potassium, pimaricine], brisure de pain d'épices 1,3% [sirop de sucre inverti, farine de seigle (gluten), miel, œuf entier liquide pasteurisé, farine de blé (gluten), jaune d'œuf, cannelle, anis, poudre à lever : carbonate de sodium, sel], condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur: disulfite de potassium), sucre, sauce de soja 0,9% [eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten), beurre (lait), coriandre, farine de blé (gluten), sucre roux, caramel (sucre, eau, glucose de blé), sésame doré, jus de citron à base de concentré, huile d'olive vierge extra, gingembre, huile de sésame, sel, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, poivre noir, paprika, origan, poivre de Sichuan, thym, piment de Cayenne, stabilisant : gomme xanthane, cannelle.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Poisson, Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Crème : 16.3% (estimation)

      • — Crème : 10.4% (estimation)

      • — Stabilisant : 5.9% (estimation)

      • —— E407 : 5.9% (estimation)

      • Bloc de foie gras de canard : 9.1%

      • — Foie gras de canard : 5.1% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Armagnac : < 2% (estimation)

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • —— E250 : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Poivre : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— E301 : < 2% (estimation)

      • Courgette : 7.6% (estimation)

      • Crevette cuite : 6.1%

      • — Crevette : 4.9% (estimation)

      • —— Crustacés : 3.4% (estimation)

      • —— Conservateur : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Acidifiant : < 2% (estimation)

      • —— Citrate de sodium : < 2% (estimation)

      • — E332ii : < 2% (estimation)

      • Ananas : 6.0%

      • Germe-de-haricot-mungo-saumure-6 : 5.6% (estimation)

      • — Eau : 3.3% (estimation)

      • — Pousse de soja vert : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Acidifiant : < 2% (estimation)

      • —— E330 : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— Vitamine C : < 2% (estimation)

      • Ananas : 5.6% (estimation)

      • — Ananas : 4.3%

      • — Sirop de sucre : < 2% (estimation)

      • Fève de soja : 5.2%

      • Preparation-a-base-de-poivron : 5.1%

      • — Poivron : 2.9% (estimation)

      • — Huile de colza : < 2% (estimation)

      • — Concentré de tomate : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • Petits pois : 4.5%

      • Poivron rouge : 4.0%

      • Chorizo : 3.9%

      • — Viande de porc : 3.5%

      • — Épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)

      • — Sirop de glucose de maïs : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— E301 : < 2% (estimation)

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • —— E250 : < 2% (estimation)

      • — Boyau naturel de porc : < 2% (estimation)

      • Lait demi-écrémé : 3.3% (estimation)

      • Poivron jaune : 3.2%

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Fromage de vache : < 2% (estimation)

      • Alcool de riz : < 2% (estimation)

      • — Sirop-de-glucose-de-tapioca : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Riz : < 2% (estimation)

      • — Alcool de sucre de canne : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Queso-manchego : 1.4%

      • — Lait de brebis : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Ferments-lactiques-colorant : < 2% (estimation)

      • —— E172ii : < 2% (estimation)

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • —— E1105 : < 2% (estimation)

      • — E202 : < 2% (estimation)

      • — E235 : < 2% (estimation)

      • Brisure-de-pain-d-epices : 1.3%

      • — Sirop de sucre inverti : < 2% (estimation)

      • — Farine de seigle : < 2% (estimation)

      • — Miel : < 2% (estimation)

      • — Œuf entier liquide pasteurisé : < 2% (estimation)

      • — Farine de blé : < 2% (estimation)

      • — Jaune d'œuf : < 2% (estimation)

      • — Cannelle : < 2% (estimation)

      • — Anis : < 2% (estimation)

      • — Agent levant : < 2% (estimation)

      • —— E500i : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Condiment balsamique blanc : < 2% (estimation)

      • — Vinaigre de vin : < 2% (estimation)

      • — Moût de raisin : < 2% (estimation)

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • —— E224 : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Sauce au soja : 0.9%

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Fève de soja : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Farine de blé : < 2% (estimation)

      • Beurre : < 2% (estimation)

      • Coriandre : < 2% (estimation)

      • Farine de blé : < 2% (estimation)

      • Vergeoise : < 2% (estimation)

      • E150 : < 2% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Glucose de blé : < 2% (estimation)

      • Sésame doré : < 2% (estimation)

      • Jus de citron à base de concentré : < 2% (estimation)

      • Huile d'olive extra vierge : < 2% (estimation)

      • Gingembre : < 2% (estimation)

      • Huile de sésame : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Poivre noir : < 2% (estimation)

      • Paprika : < 2% (estimation)

      • Origan : < 2% (estimation)

      • Poivre-de-sichuan : < 2% (estimation)

      • Thym : < 2% (estimation)

      • Piment de cayenne : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • Cannelle : < 2% (estimation)

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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Pois
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E1105 - Lysozyme

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E172 - Oxyde et hydroxyde de fer

  • E172ii - Oxyde de fer rouge

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E235 - Natamycine

    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.

    Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.

    Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.

  • E300 - Acide ascorbique

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Germe-de-haricot-mungo-saumure-6, Preparation-a-base-de-poivron, Sirop-de-glucose-de-tapioca, Queso-manchego, Ferments-lactiques-colorant, Brisure-de-pain-d-epices, Poivre-de-sichuan

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Crème, Bloc de foie gras de canard, Foie gras de canard, Crevette cuite, Crevette, Crustacés, Chorizo, Viande de porc, Boyau naturel de porc, Lait demi-écrémé, Fromage de vache, Lait de brebis, Miel, Œuf entier liquide pasteurisé, Jaune d'œuf, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Bloc de foie gras de canard, Foie gras de canard, Crevette cuite, Crevette, Crustacés, Chorizo, Viande de porc, Boyau naturel de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Crème (crème, stabilisant (carraghénanes)), bloc de foie gras de canard 9.1% (foie gras de canard, eau, Armagnac, conservateur (nitrite de sodium), sel, sucre, poivre, antioxydant (ascorbate de sodium)), courgette, crevette cuite 6.1% (crevette | (crustacés, conservateur), sel, acidifiants (citrate de sodium), citrate de potassium), ananas 6%, germe de haricot mungo saumuré 6 % | (eau, pousse de haricot Mungo, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), ananas (ananas 4.3%, sirop de sucre), fèves de soja 5.2%, préparation à base de poivron 5.1% (poivron, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), petit pois 4.5%, poivron rouge 4%, chorizo 3.9% (viande de porc 3.5%, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose de maïs, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), boyau naturel de porc), lait demi-écrémé, poivron jaune 3.2%, eau, fromage de vache, alcool de riz (sirop de glucose de tapioca, eau, riz, alcool de canne à sucre, sel), queso Manchego 1.4% (lait de brebis, sel, ferments lactiques colorant (oxyde de fer), conservateurs (lysozyme), sorbate de potassium, pimaricine), brisure de pain d'épices 1.3% (sirop de sucre inverti, farine de seigle, miel, œuf entier liquide pasteurisé, farine de blé, jaune d'œuf, cannelle, anis, poudre à lever (carbonate de sodium), sel), condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur (disulfite de potassium)), sucre, sauce de soja 0.9%, eau, graine de soja, sel, farine de blé, beurre, coriandre, farine de blé, sucre roux, caramel (sucre, eau, glucose de blé), sésame doré, jus de citron à base de concentré, huile d'olive vierge extra, gingembre, huile de sésame, sel, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, poivre noir, paprika, origan, poivre de Sichuan, thym, piment de Cayenne, stabilisant (gomme xanthane), cannelle
    1. Crème -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 9.1 – percent_estimate: 16.35 – percent_max: 23.6
      1. crème -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 4.55 – percent_estimate: 10.45 – percent_max: 23.6
      2. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.89999999999999 – percent_max: 11.8
        1. carraghénanes -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.89999999999999 – percent_max: 11.8
    2. bloc de foie gras de canard -> fr:bloc-de-foie-gras-de-canard – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 40121 – percent_min: 9.1 – percent: 9.1 – percent_max: 9.1
      1. foie gras de canard -> en:duck-foie-gras – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 40121 – percent_min: 1.1375 – percent_estimate: 5.11875 – percent_max: 9.1
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.990625 – percent_max: 4.55
      3. Armagnac -> en:armagnac – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.9953125 – percent_max: 3.03333333333333
      4. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.497656249999999 – percent_max: 2.275
        1. nitrite de sodium -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.497656249999999 – percent_max: 2.275
      5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.248828125 – percent_max: 0.78
      6. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.124414062500001 – percent_max: 0.78
      7. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0622070312499998 – percent_max: 0.78
      8. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0622070312499989 – percent_max: 0.78
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0622070312499989 – percent_max: 0.78
    3. courgette -> en:courgette – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20020 – percent_min: 6.1 – percent_estimate: 7.6 – percent_max: 9.1
    4. crevette cuite -> en:cooked-shrimp – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 10007 – percent_min: 6.1 – percent: 6.1 – percent_max: 6.1
      1. crevette | -> en:shrimp – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 10021 – percent_min: 3.76 – percent_estimate: 4.93 – percent_max: 6.1
        1. crustacés -> en:crustacean – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 1.88 – percent_estimate: 3.405 – percent_max: 6.1
        2. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.525 – percent_max: 3.05
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
      3. acidifiants -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
        1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
      4. citrate de potassium -> en:e332ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.390000000000001 – percent_max: 0.78
    5. ananas -> en:pineapple – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 6 – percent: 6 – percent_max: 6
    6. germe de haricot mungo saumuré 6 % | -> fr:germe-de-haricot-mungo-saumure-6 – percent_min: 5.2 – percent_estimate: 5.6 – percent_max: 6
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.04 – percent_estimate: 3.32 – percent_max: 6
      2. pousse de haricot Mungo -> en:mung-bean-sprout – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20183 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.14 – percent_max: 3
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
      4. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 0.78
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 0.78
      5. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 0.78
        1. acide ascorbique -> en:vitamin-c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 0.78
    7. ananas -> en:pineapple – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 5.2 – percent_estimate: 5.6 – percent_max: 6
      1. ananas -> en:pineapple – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 4.3 – percent: 4.3 – percent_max: 4.3
      2. sirop de sucre -> en:sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.9 – percent_estimate: 1.3 – percent_max: 1.7
    8. fèves de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 5.2 – percent: 5.2 – percent_max: 5.2
    9. préparation à base de poivron -> fr:preparation-a-base-de-poivron – percent_min: 5.1 – percent: 5.1 – percent_max: 5.1
      1. poivron -> en:bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20041 – percent_min: 0.728571428571429 – percent_estimate: 2.91428571428571 – percent_max: 5.1
      2. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.09285714285714 – percent_max: 2.55
      3. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.546428571428571 – percent_max: 1.7
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.273214285714285 – percent_max: 0.78
      5. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.136607142857143 – percent_max: 0.78
      6. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0683035714285714 – percent_max: 0.78
      7. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0683035714285714 – percent_max: 0.78
    10. petit pois -> en:garden-peas – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20072 – percent_min: 4.5 – percent: 4.5 – percent_max: 4.5
    11. poivron rouge -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
    12. chorizo -> en:chorizo – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 30315 – percent_min: 3.9 – percent: 3.9 – percent_max: 3.9
      1. viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
      2. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2 – percent_max: 0.4
      3. sirop de glucose de maïs -> en:corn-glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31089 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0999999999999999 – percent_max: 0.4
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.05 – percent_max: 0.2
      5. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0250000000000001 – percent_max: 0.2
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0250000000000001 – percent_max: 0.2
      6. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0125 – percent_max: 0.2
        1. nitrite de sodium -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0125 – percent_max: 0.2
      7. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0124999999999997 – percent_max: 0.08
    13. lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19041 – percent_min: 3.2 – percent_estimate: 3.26363636363636 – percent_max: 3.32727272727273
    14. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20168 – percent_min: 3.2 – percent: 3.2 – percent_max: 2.78333333333333
    15. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.4 – percent_estimate: 1.86153846153846 – percent_max: 2.32307692307692
    16. fromage de vache -> en:cow-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 1.4 – percent_estimate: 1.72857142857143 – percent_max: 2.05714285714286
    17. alcool de riz -> en:rice-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1026 – percent_min: 1.4 – percent_estimate: 1.61333333333333 – percent_max: 1.82666666666666
      1. sirop de glucose de tapioca -> fr:sirop-de-glucose-de-tapioca – percent_min: 0.28 – percent_estimate: 0.946666666666666 – percent_max: 1.82666666666666
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.333333333333333 – percent_max: 0.913333333333332
      3. riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.166666666666667 – percent_max: 0.608888888888888
      4. alcool de canne à sucre -> fr:alcool-de-sucre-de-canne – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0833333333333333 – percent_max: 0.456666666666666
      5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0833333333333333 – percent_max: 0.365333333333333
    18. queso Manchego -> fr:queso-manchego – labels: en:pdo – percent_min: 1.4 – percent: 1.4 – percent_max: 1.4
      1. lait de brebis -> en:sheeps-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0.233333333333333 – percent_estimate: 0.816666666666667 – percent_max: 1.4
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.291666666666667 – percent_max: 0.78
      3. ferments lactiques colorant -> fr:ferments-lactiques-colorant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.145833333333333 – percent_max: 0.466666666666667
        1. oxyde de fer -> en:e172ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.145833333333333 – percent_max: 0.466666666666667
      4. conservateurs -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0729166666666666 – percent_max: 0.35
        1. lysozyme -> en:e1105 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0729166666666666 – percent_max: 0.35
      5. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0364583333333333 – percent_max: 0.28
      6. pimaricine -> en:e235 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0364583333333333 – percent_max: 0.233333333333333
    19. brisure de pain d'épices -> fr:brisure-de-pain-d-epices – percent_min: 1.3 – percent: 1.3 – percent_max: 1.3
      1. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.13 – percent_estimate: 0.715 – percent_max: 1.3
      2. farine de seigle -> en:rye-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9532 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2925 – percent_max: 0.65
      3. miel -> en:honey – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31008 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.14625 – percent_max: 0.433333333333333
      4. œuf entier liquide pasteurisé -> en:whole-liquid-pasteurised-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.073125 – percent_max: 0.325
      5. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0365624999999999 – percent_max: 0.26
      6. jaune d'œuf -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0182812499999999 – percent_max: 0.216666666666667
      7. cannelle -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00914062500000001 – percent_max: 0.216666666666667
      8. anis -> en:aniseed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00457031249999995 – percent_max: 0.216666666666667
      9. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00228515625000003 – percent_max: 0.216666666666667
        1. carbonate de sodium -> en:e500i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00228515625000003 – percent_max: 0.216666666666667
      10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00228515624999992 – percent_max: 0.13
    20. condiment balsamique blanc -> en:condiment-with-white-balsamic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11091 – percent_min: 0.9 – percent_estimate: 1.1 – percent_max: 1.3
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0.3 – percent_estimate: 0.7 – percent_max: 1.3
      2. moût de raisin -> en:grape-must – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2 – percent_max: 0.65
      3. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2 – percent_max: 0.433333333333333
        1. disulfite de potassium -> en:e224 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2 – percent_max: 0.433333333333333
    21. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.9 – percent_estimate: 1.03947368421053 – percent_max: 1.17894736842105
    22. sauce de soja -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0.9 – percent: 0.9 – percent_max: 0.9
    23. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.45 – percent_max: 0.9
    24. graine de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.45 – percent_max: 0.9
    25. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
    26. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
    27. beurre -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
    28. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
    29. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.39 – percent_max: 0.78
    30. sucre roux -> en:brown-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31017 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.346723364354951 – percent_max: 0.78
    31. caramel -> en:e150 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.173361682177472 – percent_max: 0.78
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0866808410887359 – percent_max: 0.78
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0433404205443679 – percent_max: 0.39
      3. glucose de blé -> fr:glucose-de-ble – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0433404205443679 – percent_max: 0.26
    32. sésame doré -> fr:sesame-dore – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0866808410887359 – percent_max: 0.78
    33. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0433404205443679 – percent_max: 0.664516129032256
    34. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17270 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.021670210272184 – percent_max: 0.643749999999998
    35. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0108351051360955 – percent_max: 0.624242424242423
    36. huile de sésame -> en:sesame-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17400 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00541755256804777 – percent_max: 0.605882352941175
    37. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00270877628402388 – percent_max: 0.588571428571427
    38. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00135438814201194 – percent_max: 0.572222222222221
    39. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000677194071002418 – percent_max: 0.556756756756755
    40. poivre noir -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000338597035501209 – percent_max: 0.542105263157893
    41. paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000169298517747052 – percent_max: 0.528205128205127
    42. origan -> en:oregano – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11035 – percent_min: 0 – percent_estimate: 8.46492588735259e-05 – percent_max: 0.514999999999999
    43. poivre de Sichuan -> fr:poivre-de-sichuan – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.23246294332102e-05 – percent_max: 0.502439024390243
    44. thym -> en:thyme – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11070 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.11623147166051e-05 – percent_max: 0.490476190476189
    45. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11088 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.05811573547498e-05 – percent_max: 0.479069767441859
    46. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.29057867737492e-06 – percent_max: 0.468181818181817
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.29057867737492e-06 – percent_max: 0.468181818181817
    47. cannelle -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.29057868448035e-06 – percent_max: 0.457777777777777

Environnement

Emballage

Transport

  • icon

    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    Œuf entier liquide pasteurisé Oeufs Importés 0.07 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00
    Jaune d'œuf Oeufs Importés 0.02 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

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