Civet de Chevreuil, Sauce au Pinot Noir et aux Airelles - Picard

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
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iande de chevreuil 45%, jus de cuisson de la viande (Pinot noir AOC 12.4%, Madère modifié (madère, sel, arôme naturel), huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, sel, poivre), airelle 7.5%, Pinot noir AOC 5.5%, bouillon de légumes (eau, _céleri_, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), Porto rouge, échalote, griottine 2.5% (griottes, sucre, alcool), beurre (_lait_), oignon, myrtille 1.5%, sucre, concentré de tomate, arôme naturel, amidon de riz, farine de blé (gluten), vinaigre de Banyuls, beurre concentré (_lait_), carotte, ail, sel, poivre

iande de chevreuil -> fr:iande de chevreuil - origin: en:european-union - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
jus de cuisson de la viande -> fr:jus de cuisson de la viande - percent_min: 12.4 - percent_max: 36.25
1. Pinot noir AOC -> fr:Pinot noir AOC - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
2. Madère modifié -> fr:Madère modifié - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
  1. madère -> en:madeira - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
  2. sel -> en:salt - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
  3. arôme naturel -> en:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 4.13333333333333
3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.0833333333333
4. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 9.0625
5. sel -> en:salt - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
6. poivre -> en:pepper - percent_min: 0 - percent_max: 5.9625
airelle -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
Pinot noir AOC -> fr:Pinot noir AOC - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
1. eau -> en:water - percent_min: 0.357142857142857 - percent_max: 5.5
2. _céleri_ -> en:celery - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
3. tomate -> en:tomato - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
4. carotte -> en:carrot - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
5. champignon de Paris -> en:champignon - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
6. poireau -> en:leek - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
7. baie de genièvre -> en:juniper-berry - percent_min: 0 - percent_max: 0.785714285714286
Porto rouge -> en:red-port - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
griottine -> fr:griottine - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
1. griottes -> en:sour-cherry - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 2.5
2. sucre -> en:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
3. alcool -> en:alcohol - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.5
1. _lait_ -> en:milk - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.5
oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.5
myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
concentré de tomate -> en:crushed-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
1. gluten -> en:gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
vinaigre de Banyuls -> fr:vinaigre de Banyuls - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4125
1. _lait_ -> en:milk - percent_min: 0 - percent_max: 1.4125
carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32941176470588
ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25555555555556
sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18947368421053
poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Civets	Plats préparés surgelés	Produits à la viande	Surgelés	Plats préparés
Énergie (kJ)	?	?	610 kj	655 kj	693 kj	664 kj
Énergie (kcal)	135 kcal	-5 % 142 kcal	-9 % 149 kcal	-29 % 189 kcal	-25 % 179 kcal	-20 % 169 kcal
Énergie	565 kj (135 kcal)	-4 % 587 kj (142 kcal)	-9 % 624 kj (149 kcal)	-26 % 764 kj (189 kcal)	-24 % 742 kj (179 kcal)	-19 % 701 kj (169 kcal)
Matières grasses / Lipides	4,4 g	+0 % 4,39 g	-36 % 6,86 g	-58 % 10,5 g	-42 % 7,65 g	-33 % 6,58 g
dont Acides gras saturés	2,7 g	+46 % 1,85 g	+9 % 2,47 g	-27 % 3,69 g	-26 % 3,65 g	+29 % 2,1 g
Glucides	5,1 g	+12 % 4,57 g	-61 % 13,2 g	-42 % 8,75 g	-75 % 20,5 g	-69 % 16,5 g
dont Sucres	4,6 g	+123 % 2,06 g	+115 % 2,14 g	+195 % 1,56 g	-57 % 10,6 g	+101 % 2,29 g
Fibres alimentaires	1,4 g	?	-17 % 1,69 g	-3 % 1,45 g	+4 % 1,34 g	-19 % 1,73 g
Protéines	18 g	+45 % 12,4 g	+169 % 6,7 g	+76 % 10,2 g	+245 % 5,21 g	+162 % 6,88 g
Sel	0,55 g	-40 % 0,921 g	-29 % 0,778 g	-50 % 1,09 g	+20 % 0,46 g	-48 % 1,05 g
Sodium	0,22 g	-40 % 0,368 g	-29 % 0,311 g	-50 % 0,436 g	+20 % 0,184 g	-48 % 0,42 g
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients)	13 %	?	-59 % 31,8 %	-33 % 19,5 %	-68 % 41 %	-66 % 38,4 %
Score nutritionnel - France	0	-100 % 1,87	-100 % 2,4	-100 % 6,16	-100 % 5,98	-100 % 4,63
Nutri-Score	B	-100 % B	-100 % B	-100 % B	-100 % B	-100 % B

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Civet de Chevreuil, Sauce au Pinot Noir et aux Airelles - Picard - 800 g e

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g