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Carbonade flamande et röstis de pommes de terre - Picard - 400 g

Carbonade flamande et röstis de pommes de terre - Picard - 400 g

Code-barres: 3270160862535 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Barquette plastique, Opercule en plastique

Marques : Picard

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Ragoûts de boeuf, Carbonade flamande

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Fabriqué en Belgique, Nutriscore, Nutriscore A, Triman

Origine des ingrédients : Bière origine France, Bœuf origine France, Pommes de terre origine UE

Code de traçabilité : EMB 62865A - Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais, France), FR 62.865.007 CE - Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients


    Galette de pomme de terre préfrite 41,2% (pomme de terre 36,3%, huile de tournesol, pomme de terre déshydratée, sel, oignon en poudre), viande de bœuf précuite (viande de bœuf 22,2% (origine : France), sel), eau, oignon 9,5%, bière ambrée 6,4% (eau, malt d'orge (gluten), sucre, houblons), pain d'épices 2,5% (miel, farine de seigle (gluten), œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de froment (gluten), jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cannelle, anis, poudre à lever : carbonates de sodium, sel), cassonade, fond de veau (viande et jus de cuisson de veau (origine : France), sel), amidon de mais, sel, extrait de malt d'orge (gluten), poivre.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Galette-de-pomme-de-terre-prefrite, Biere-ambree, Oeuf-entier-issu-de-poule-elevee-en-plein-air, Liquide, Pasteurise, Jaune-d-oeuf-issu-de-poule-elevee-en-plein-air, Liquide, Pasteurise, Viande-et-jus-de-cuisson-de-veau

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Viande de bœuf, Miel, Fond de veau

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de bœuf, Fond de veau

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Galette de pomme de terre préfrite 41.2% (pomme de terre 36.3%, huile de tournesol, pomme de terre déshydratée, sel, oignon), viande de bœuf (viande de bœuf 22.2%, sel), eau, oignon 9.5%, bière ambrée 6.4% (eau, malt d'orge (gluten), sucre, houblons), pain d'épices 2.5% (miel, farine de seigle (gluten), œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de froment (gluten), jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cannelle, anis, poudre à lever (carbonates de sodium), sel), cassonade, fond de veau (viande et jus de cuisson de veau, sel), amidon de mais, sel, extrait de malt d'orge (gluten), poivre
    1. Galette de pomme de terre préfrite -> fr:galette-de-pomme-de-terre-prefrite - percent_min: 41.2 - percent: 41.2 - percent_max: 41.2
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.3 - percent: 36.3 - percent_max: 36.3
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.225 - percent_max: 4.90000000000001
      3. pomme de terre déshydratée -> en:potato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.675
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8375
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
    2. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 22.2 - percent_max: 30.9
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 22.2 - percent: 22.2 - percent_max: 22.2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 18.2
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    5. bière ambrée -> fr:biere-ambree - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 6.4
      2. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
      4. houblons -> en:hops - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. pain d'épices -> en:gingerbread - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.277777777777778 - percent_max: 2.5
      2. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. œuf entier issu de poule élevée en plein air -> fr:oeuf-entier-issu-de-poule-elevee-en-plein-air - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. liquide -> fr:liquide - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        2. pasteurisé -> fr:pasteurise - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      4. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air -> fr:jaune-d-oeuf-issu-de-poule-elevee-en-plein-air - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. liquide -> fr:liquide - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. pasteurisé -> fr:pasteurise - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      6. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      7. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
    7. cassonade -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. fond de veau -> en:veal-fond - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. viande et jus de cuisson de veau -> fr:viande-et-jus-de-cuisson-de-veau - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    9. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.275
    11. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.02222222222222
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.02222222222222
    12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 565, valeur arrondie : 565)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 392, valeur arrondie : 392)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (5 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (2.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.98%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (400g)
    Comparé à: Carbonade flamande
    Énergie 565 kj
    (134 kcal)
    2 260 kj
    (536 kcal)
    +24 %
    Matières grasses 5,2 g 20,8 g +39 %
    Acides gras saturés 0,9 g 3,6 g -29 %
    Glucides 13 g 52 g +61 %
    Sucres 2,6 g 10,4 g -16 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 6,8 g
    Protéines 8,2 g 32,8 g -9 %
    Sel 0,98 g 3,92 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,5 % 9,5 %
Taille d'une portion : 400g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par fgouget, hungergames, nadxav, off.b194ad0a-735b-4bcd-9b29-1e93a79abd6b, oliviers, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, youplaboum, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll55Y4TzoGP5NTv6u0yo4u-PF5DKWtxcyYTgNag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVgCtrimAr0LifuxGuFmdaFAZzwPMpyxabEPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZ3VoHmh23KEhnmlB215NS8DMfPR8x1y4jFKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFpVoaEoG2VChr6xm6v_P2hPIXDYdQqzoP5KKg.

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