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Cocktail aperitivo - Picard - 250 g

Cocktail aperitivo - Picard - 250 g

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Code-barres: 3270160891986 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Marques : Picard

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Surgelés, Plats préparés, Légumes et dérivés, Alternatives à la viande, Aubergines, Produits panés, Fromages panés, Aubergine cuite, Fritures, Sticks à la Mozzarella

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Belgique, Italie, Non Union Européenne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    109 ingrédients


    Bille au fromage provola fumée ; fromage provola fumée 42% (LAIT, sel, présure, correcteur d'acidité : acide citrique), panure 29,1% [farine de BLÉ (GLUTEN), sel, levure, paprika, curcuma), pâte à beignet 23,8% [eau, farine de BLÉ (GLUTEN)], huile de tournesol. Arancino tomate mozzarella ; riz précuit salé 40,7% (eau, riz 16%, sel), pâte à beignet 13,7% [eau, farine de BLÉ (GLUTEN)], panure 11,7% [farine de BLÉ (GLUTEN), sel, levure, paprika), sauce à la tomate 10,1% [pulpe de tomate 8,1%, double concentré de tomate 1,1%, légumes (CÉLERI, carotte, oignon), huile d'olive vierge extra, basilic, oignon), huile de tournesol, mozzarella 4,3% (contient LAIT), sauce béchamel [LAIT, eau, farine de BLÉ (GLUTEN), huile de tournesol, sel), petit pois, fromage provolone piquant (contient LAIT), fromage grana padano AOP* (LAIT, sel, présure, lysozyme d’ Œuf), fromage pecorino (contient LAIT de brebis), poivre. Stick d'aubergine à la parmigiana : aubergine grillée 26,6%, panure 20,8% [farine de BLÉ (GLUTEN), sel, levure], préparation d’aubergine 10,3% [aubergine 6,2%, pulpe de tomate au jus 3,7% (tomate, jus de tomate), huile de tournesol], pâte à beignet 10,3% [eau, farine de BLE (GLUTEN)], huile de tournesol, sauce béchamel [LAIT, eau, farine de BLE (GLUTEN), huile de tournesol, sel), sauce à la tomate 5% pulpe de tomate 4,1%, double concentré de tomate 0,5%, légumes (CÉLERI, carotte, oignon), huile d'olive vierge extra, basilic, oignon], fromage provola fumée 5% (contient LAIT), fromage grana padano AOP 4,1% (LAIT, sel, présure, lysozyme d’ Œuf), olive noire saumurée (eau, olive noire dénoyautée, sel), fromage provolone piquant 2,5% (contient LAIT), fromage pecorino 2,2% (contient LAIT de brebis), poivre.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Bille-au-fromage-provola-fumee, Fromage-provola-fumee, Pate-a-beignet, Arancino-tomate-mozzarella, Pate-a-beignet, Fromage-provolone-piquant, Stick-d-aubergine-a-la-parmigiana, Preparation-d-aubergine, Pulpe-de-tomate-au-jus, Pate-a-beignet, Sauce-a-la-tomate-5-pulpe-de-tomate, Fromage-provola-fumee, Fromage-provolone-piquant

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Mozzarella, Lait, Grana padano, Lait, Lysozyme d'œuf, Pecorino, Lait, Grana padano, Lait, Lysozyme d'œuf, Pecorino

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lysozyme d'œuf, Lysozyme d'œuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Bille au fromage provola fumée, fromage provola fumée 42% (LAIT, sel, présure, correcteur d'acidité (acide citrique)), panure 29.1% (farine de BLÉ (GLUTEN), sel, levure, paprika, curcuma, pâte à beignet 23.8%, eau, farine de BLÉ (GLUTEN)), huile de tournesol, Arancino tomate mozzarella, riz précuit 40.7% (eau, riz 16%, sel), pâte à beignet 13.7% (eau, farine de BLÉ (GLUTEN)), panure 11.7% (farine de BLÉ (GLUTEN), sel, levure, paprika, sauce à la tomate 10.1%, pulpe de tomate 8.1%, double concentré de tomate 1.1%, légumes (CÉLERI, carotte, oignon), huile d'olive vierge extra, basilic, oignon, huile de tournesol, mozzarella 4.3%, sauce béchamel, LAIT, eau, farine de BLÉ (GLUTEN), huile de tournesol, sel, petit pois, fromage provolone piquant, fromage grana padano (LAIT, sel, présure, lysozyme d' Œuf), fromage pecorino, poivre, Stick d'aubergine à la parmigiana (aubergine grillée 26.6%), panure 20.8%, farine de BLÉ (GLUTEN), sel, levure), préparation d'aubergine 10.3% (aubergine 6.2%, pulpe de tomate au jus 3.7% (tomate, jus de tomate), huile de tournesol), pâte à beignet 10.3% (eau, farine de BLE (GLUTEN)), huile de tournesol, sauce béchamel (LAIT, eau, farine de BLE (GLUTEN), huile de tournesol, sel, sauce à la tomate 5% pulpe de tomate 4.1%, double concentré de tomate 0.5%, légumes (CÉLERI, carotte, oignon), huile d'olive vierge extra, basilic, oignon), fromage provola fumée 5%, fromage grana padano 4.1% (LAIT, sel, présure, lysozyme d' Œuf), olive noire (eau, olive noire, sel), fromage provolone piquant 2.5%, fromage pecorino 2.2%, poivre
    1. Bille au fromage provola fumée -> fr:bille-au-fromage-provola-fumee
    2. fromage provola fumée -> fr:fromage-provola-fumee - percent: 42
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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    5. Arancino tomate mozzarella -> fr:arancino-tomate-mozzarella
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sauce à la tomate -> en:tomato-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 10.1
      6. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.1
      7. double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.1
      8. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. CÉLERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      10. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      13. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4.3
      14. sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      15. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      20. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes
      21. fromage provolone piquant -> fr:fromage-provolone-piquant
      22. fromage grana padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        4. lysozyme d' Œuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
      23. fromage pecorino -> en:pecorino - vegan: no - vegetarian: maybe
      24. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      25. Stick d'aubergine à la parmigiana -> fr:stick-d-aubergine-a-la-parmigiana
        1. aubergine grillée -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 26.6
      26. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20.8
      27. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      29. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. préparation d'aubergine -> fr:preparation-d-aubergine - percent: 10.3
      1. aubergine -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.2
      2. pulpe de tomate au jus -> fr:pulpe-de-tomate-au-jus - percent: 3.7
        1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. pâte à beignet -> fr:pate-a-beignet - percent: 10.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sauce à la tomate 5% pulpe de tomate -> fr:sauce-a-la-tomate-5-pulpe-de-tomate - percent: 4.1
      7. double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
      8. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. CÉLERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      10. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. fromage provola fumée -> fr:fromage-provola-fumee - percent: 5
    14. fromage grana padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4.1
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. lysozyme d' Œuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
    15. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. fromage provolone piquant -> fr:fromage-provolone-piquant - percent: 2.5
    17. fromage pecorino -> en:pecorino - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 2.2
    18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 42

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 42.5, valeur arrondie : 42.5)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1113, valeur arrondie : 1113)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (7 - 7)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (2.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.66%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sticks à la Mozzarella
    Énergie 1 113 kj
    (266 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 12 g -25 %
    Acides gras saturés 2,9 g -57 %
    Glucides 30 g +38 %
    Sucres 2,5 g +3 %
    Fibres alimentaires 1 g -11 %
    Protéines 9,5 g -34 %
    Sel 0,66 g -55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 42,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdgT9HkuQPBKSTmuFas4oipcLm0fPBZzpTRH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllIecPb1pDfpOCD6l2mFyc2-F5zxMNFDx46jLqs.

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