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Raclette Classique - Carrefour - 400 g

Raclette Classique - Carrefour - 400 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3270190207702 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Raclette au lait pasteurisé en tranchettes - Fromage à pâte pressée non cuite

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages pasteurisés, Raclettes, Fromages en tranches, en:Fromages, en:Fromages en tranches, en:Fromages pasteurisés, en:Produits fermentés, en:Produits laitiers, en:Produits laitiers fermentés

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Nutriscore, Nutriscore D, en:Fabriqué en France, en:Lait Français, en:Point Vert, en:Sans colorants

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette raclette est fabriquée en France a partir de lait origine France.
Cette raclette est fabriquée en France à partir de lait origine France.

Origine des ingrédients : France

Producteur : FR 52.332.001 CE - (B)
FR 22.061.015 CE - (L)
La lettre située à côté de la date de durabilité minimale indique le site de conditionnement., (L) = FR 22.061.015 CE
(B) = FR 52.332.001 CE
La lettre située à côté de la date de durabilité minimale indique le lieu de production. , FR 43.040.002 CE

Code de traçabilité : FR 22.061.015 CE - Glomel (Côtes-d'Armor, France), FR 52.332.001 CE - Val-de-Meuse (Haute-Marne, France), FR 25.531.001 CE - Santoche (Doubs, France), L = FR 22.061.015 CE, B = FR 52.332.001 CE, EMB 25531 - Santoche (Doubs, France), EMB 22061 - Glomel (Côtes-d'Armor, France), EMB 52332 - Val-de-Meuse (Haute-Marne, France), EMB 25156A - Clerval (Doubs, France), FR 43.040.002 CE - Brioude (Haute-Loire, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    8 ingrédients


    Lait pasteurisé de vache (origine France), sel, coagulant microbien, ferments lactiques et d'affinage (contiennent lait), conservateur (croûte) : natamycine.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Enzyme
    • Ingrédient : Culture bactérienne

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E235 - Natamycine


    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Contiennent-lait

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Contiennent-lait

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    _Lait_ pasteurisé de vache, sel, coagulant microbien, ferments lactiques et d'affinage (contiennent _lait_), conservateur (croûte, natamycine)
    1. _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. contiennent _lait_ -> fr:contiennent-lait - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. croûte -> en:crust - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1370, valeur arrondie : 1370)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 16 (21 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (1.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (133g)
    Comparé à: en:fromages-en-tranches
    Énergie 1 370 kj
    (330 kcal)
    1 820 kj
    (439 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 26 g 34,6 g +2 %
    Acides gras saturés 18 g 23,9 g -1 %
    Glucides 1 g 1,33 g -32 %
    Sucres 0,5 g 0,665 g -18 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 23 g 30,6 g +21 %
    Sel 1,7 g 2,26 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 133g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Autres informations : Picto 3 personnes
Picto GDA
Lait Origine France
Picto carte de France
Sans colorant

Conditions de conservation : A conserver entre +4°C et +8°C. A consommer dans les 3 jours après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
N° Cristal 09 69 39 7000

Sources de données

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par beniben, carrefour, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, stephane, tacite.

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