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Yaourt au Soja fermenté, aux fruits et au muësli - Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

Yaourt au Soja fermenté, aux fruits et au muësli - Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

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Code-barres: 3273220083253 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spécialité au soja fermentée, sucrée, aux fruits, enrichie en calcium - Dessert végétal, Muesli & Fruits

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Conditionnement : Frais, Emballage en carton recyclé, Etui carton à recycler, Plastique 6 (PS), Pot plastique et opercule à jeter

Marques : Sojasun

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Sans OGM, Source de fibres alimentaires, Point Vert, Riche en fibres, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A, Soja Français, Soja-francais-sans-ogm

Origine des ingrédients : France, Soja

Lieux de fabrication ou de transformation : Triballat Noyal - ZA des Rouyardières - Parc d'Activités des Portes de Bretagne - 35220 Châteaubourg, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France

Code de traçabilité : EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Banque alimentaire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    jus de soja 78%, fruits 8% (abricot, poire, banane, pomme), sucre de canne roux, muesli 2,3% (raisin sec, flocon d'avoine, noisette), oligofructose, sels de calcium, épaississants : amidon transformé de manioc, carraghénanes, arome, ferments selectionnés. Conforme à la norme NFV 29-001 graines de soja filiere française garanes sans OGM.
    Allergènes : Fruits à coque, Soja, Flocon-d-avoine

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sels-de-calcium, Conforme-a-la-norme-nfv-29-001-graines-de-soja-filiere-francaise-garanes-sans-ogm

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Muesli, Sels-de-calcium, Conforme-a-la-norme-nfv-29-001-graines-de-soja-filiere-francaise-garanes-sans-ogm

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Muesli, Sels-de-calcium, Conforme-a-la-norme-nfv-29-001-graines-de-soja-filiere-francaise-garanes-sans-ogm

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    jus de soja 78%, fruits 8% (abricot, poire, banane, pomme), sucre de canne roux, muesli 2.3% (raisin sec, flocon d'avoine, noisette), oligofructose, sels de calcium, épaississants (amidon transformé de manioc), carraghénanes, arome, ferments selectionnés, Conforme à la norme NFV 29-001 graines de soja filiere française garanes sans OGM
    1. jus de soja -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
    2. fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 8
      2. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. banane -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    3. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent_max: 8
    4. muesli -> en:muesli - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
      1. raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.766666666666667 - percent_max: 2.3
      2. flocon d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
      3. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666667
    5. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.528571428571429 - percent_max: 2.3
    6. sels de calcium -> fr:sels-de-calcium - percent_min: 0.233333333333334 - percent_max: 2.3
    7. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.18761904761905
      1. amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18761904761905
    8. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82301587301587
    9. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.56258503401361
    10. ferments selectionnés -> en:selected-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36726190476191
    11. Conforme à la norme NFV 29-001 graines de soja filiere française garanes sans OGM -> fr:conforme-a-la-norme-nfv-29-001-graines-de-soja-filiere-francaise-garanes-sans-ogm - percent_min: 0 - percent_max: 1.21534391534392

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 365, valeur arrondie : 365)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (3 - 4)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en quantité modérée (10%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.08%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Yaourts de soja aux fruits
    Énergie 365 kj
    (87 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 2,6 g +31 %
    Acides gras saturés 0,4 g +25 %
    Acides gras monoinsaturés 0,6 g +23 %
    Acides gras polyinsaturés 1,6 g +38 %
    Glucides 11 g -1 %
    Sucres 10 g -1 %
    Fibres alimentaires 2,1 g +110 %
    Protéines 3,8 g +7 %
    Sel 0,08 g -22 %
    Calcium 120 mg -1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8 % -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,767 %
Taille d'une portion : 100 g (1 pot)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, packbot, romain1991, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdcXYDioDPtGhnuyHOBnYjWEsLZfolX67KiGqo.

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