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So Soja cassis cranberry – Sojade – 400 g

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So Soja cassis cranberry – Sojade – 400 g

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Code-barres:
3273220182130(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité biologique au soja, à la pulpe de cassis et de cranberry, au Bifidus et à l'Acidophilus

Quantité : 400 g

Emballage : Plastique, Carton, frais

Marques : Sojade

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Produits veganes, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits, Desserts au soja, Yaourts soja aux fruits mixés

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Commerce équitable, Sans gluten, Bio, Bio européen, Sans OGM, Agriculture non UE, Végétalien, Soja Français, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Soja Français sans OGM, The Vegan Society, AB Agriculture Biologique, Triman
Commerce équitable Bio Bio européen The Vegan Society AB Agriculture Biologique Triman

Origine des ingrédients : France, Soja

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Naturalia

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 3/55

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      Énergie

      0/10 points (333kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      3/15 points (10.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.07g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/17

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      Protéines

      1/7 points (3.6g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 2 (3 - 1)

      Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (10.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.07%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Yaourts soja aux fruits mixés
    Énergie ~ 333 kJ
    (79 kcal)     		322,359 kj (76 kcal) (+3 %)
    Matières grasses 2.2 g 1,972 g (+12 %)
    Acides gras saturés 0.3 g 0,325 g (-8 %)
    Glucides 11.2 g 10,686 g (+5 %)
    Sucres 10.2 g 9,512 g (+7 %)
    Fibres alimentaires ? 0,95 g
    Protéines 3.6 g 3,478 g (+4 %)
    Sel 0.07 g 0,1 g (-30 %)
    Sodium 0.028 g 0,04 g (-29 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 19.2 % 19,388 % (-1 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 333 kJ
      (79 kcal)       		? kcal
      (79 kcal)       		?
      Matières grasses 2.2 g 2.2 g ?
      Acides gras saturés 0.3 g 0.3 g ?
      Glucides 11.2 g 11.2 g ?
      Sucres 10.2 g 10.2 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 3.6 g 3.6 g ?
      Sel 0.07 g 0.07 g ?
      Sodium 0.028 g 0.028 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 19.2 % ? ~ 19.2 %

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Jus de soja 78* % (eau, graines de soja dépelliculées* 9,2 %), fruits* 10 % (cassis* 9 %, cranberries* 1 %), sucre de canne non raffiné*, arôme naturel*, épaississants : pectine, amidon de tapioca*, farine de graines de caroube, correcteur d'acidité : citrate de calcium, ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus Acidophilus. *Issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : soja

    • Information sur les ingrédients

      • jus de soja : 78.0%

      • — eau : 68.8% (estimation)

      • — fève de soja : 9.2%

      • fruit : 10.0%

      • — cassis : 9.0%

      • — canneberge : 1.0%

      • sucre de canne non raffiné : 5.8% (estimation)

      • arôme naturel : 2.6% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E440a : < 2% (estimation)

      • tapioca : < 2% (estimation)

      • farine de graines de caroube : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • — E333 : < 2% (estimation)

      • ferments-selectionnes-dont-bifidus : < 2% (estimation)

      • Lactobacillus acidophilus : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (5%)

    Sucres ajoutés : sucre de canne non raffiné
    Quantité de sucres ajoutés : 5%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Yaourts soja aux fruits mixés
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (anglais)

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : ferments-selectionnes-dont-bifidus

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : ferments-selectionnes-dont-bifidus

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Jus de _soja_ 78% (eau, graines de _soja_ 9.2%), fruits 10% (cassis 9%, cranberries 1%), sucre de canne non raffiné, arôme naturel, épaississants (pectine), amidon de tapioca, farine de graines de caroube, correcteur d'acidité (citrate de calcium), ferments sélectionnés dont Bifidus, Lactobacillus Acidophilus
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Jus de _soja_en:soy-basemaybeyes78.078.078.0en:organic
    eauen:wateryesyes1806668.868.868.8
    graines de _soja_en:soya-beanyesyes209019.29.29.2en:organic
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    pectineen:e440ayesyes1.80.03.9
    amidon de tapiocaen:tapiocayesyes95100.90.02.9en:organic
    farine de graines de caroubeen:carob-seed-flouryesyes94100.50.02.3
    correcteur d'aciditéen:acidity-regulator0.20.02.0
    citrate de calciumen:e333yesyes0.20.02.0
    ferments sélectionnés dont Bifidusfr:ferments-selectionnes-dont-bifidus0.10.01.7
    Lactobacillus Acidophilusen:lactobacillus-acidophilusmaybeyes0.10.01.5

    • en:soya -> en:soya

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels environnementaux

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Sources de données

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