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Pains D'épices, 250 Grammes, Marque Fortwenger - 250 g

Pains D'épices, 250 Grammes, Marque Fortwenger - 250 g

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Code-barres: 3279130103340 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Marques : Fortwenger

Catégories : Snacks, en:Biscuits et gâteaux, en:Pains d'épices, en:Snacks sucrés

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients


    farine de froment (gluten), sirop de glucose-fructo;er nappage au sucre (sucre, amidon de blé (gluten), sirop de glucose, aaents cc deants alimentaires : épinard, betterave rouge, curcuma), poudres à lever : disodique, carbonate de sodium, carbonate de potassium; amidon de pomme de terre, sirop de sucre caramélisé, épices, agent colorant alimentaire : betterave gélatine alimentaire, sel. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque. arachides, de sésame et d'?uf.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501i - Carbonate de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-glucose-fructo, Er-nappage-au-sucre, Aaents-cc-deants-alimentaires, Monosodique, Agent-colorant-alimentaire, Betterave-gelatine-alimentaire, De-sesame-et-d-uf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-glucose-fructo, Er-nappage-au-sucre, Aaents-cc-deants-alimentaires, Monosodique, Agent-colorant-alimentaire, Betterave-gelatine-alimentaire, De-sesame-et-d-uf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-glucose-fructo, Er-nappage-au-sucre, Aaents-cc-deants-alimentaires, Monosodique, Agent-colorant-alimentaire, Betterave-gelatine-alimentaire, De-sesame-et-d-uf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    farine de froment (gluten), sirop de glucose-fructo, er nappage au sucre (sucre, amidon de blé (gluten), sirop de glucose, aaents cc deants alimentaires (épinard), betterave rouge, curcuma), poudres à lever (disodique), carbonate de sodium, carbonate de potassium, amidon de pomme de terre, sirop de sucre caramélisé, épices, agent colorant alimentaire (betterave gélatine alimentaire), sel, arachides, de sésame et d'?uf
    1. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. sirop de glucose-fructo -> fr:sirop-de-glucose-fructo - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. er nappage au sucre -> fr:er-nappage-au-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. aaents cc deants alimentaires -> fr:aaents-cc-deants-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    4. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. disodique -> fr:monosodique - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. carbonate de potassium -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. agent colorant alimentaire -> fr:agent-colorant-alimentaire - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. betterave gélatine alimentaire -> fr:betterave-gelatine-alimentaire - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. de sésame et d'?uf -> fr:de-sesame-et-d-uf - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1498, valeur arrondie : 1498)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 43.1, valeur arrondie : 43.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 13 (13 - 0)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en quantité élevée (43.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:pains-d-epices
    Énergie 1 498 kj
    (358 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 1,4 g -33 %
    Acides gras saturés 0,6 g +25 %
    Glucides 79,2 g +7 %
    Sucres 43,1 g +8 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,5 g +28 %
    Sel 0,2 g -51 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, sebleouf, syrinx, teolemon, yuka.WElZS0tmcGUrcWM3c3ZCazVEWHJ5T0IwMzhXN1JtV3ZMdm9mSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdYSNiGpinmbjbfvXaTnuvef8LqTIl9vtTDMqs.

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