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Vieux Lille ou Gris - Fauquet - 750 g

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Vieux Lille ou Gris - Fauquet - 750 g

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Code-barres: 3280640047550 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Fromage au lait de vache pasteurisé

Quantité : 750 g

Conditionnement : Frais, Boite en bois

Marques : Fauquet, Savencia

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages pasteurisés

Labels, certifications, récompenses : Saveurs en Or

Origine des ingrédients : France, Lait origine France

Code de traçabilité : FR 02.558.002 CE - Nouvion-en-Thiérache (Aisne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    3 ingrédients

    Lait pasteurisé (origine : France), sel, ferments
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Lait pasteurisé, sel, ferments
    1. Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1228, valeur arrondie : 1228)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 2000, valeur arrondie : 2000)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 18 (23 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)     		Comparé à: Fromages pasteurisés
    Énergie 1 228 kj
    (296 kcal)     		368 kj
    (88 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 24 g 7,2 g -6 %
    Acides gras saturés 17 g 5,1 g -2 %
    Glucides 0,5 g 0,15 g -60 %
    Sucres 0,5 g 0,15 g -37 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 20 g 6 g +8 %
    Sel 5 g 1,5 g +252 %
    Calcium 480 mg 144 mg -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par big-brother
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par geodata, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.V3E4TlFQMDRyUEFFbVBBRTBoVGF4bzVrOTZlN1VqaStBdXNMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZhY9nlnyDWPEDSqHaCluyLL7LIRP8i04jaHqs.

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