volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

Pain de Mie Sandwich nature Longue Conservation (14 tranches) - Harvey - 550 g

Pain de Mie Sandwich nature Longue Conservation (14 tranches) - Harvey - 550 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3291030016070 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pain de mie nature

Quantité : 550 g

Conditionnement : Attache, Sachet plastique

Marques : Harvey

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Nor'Pain (Filiale Groupe Norac) - 67 Rue du Vieux Moulin - 76890 Val-de-Saâne, Seine-Maritime, Haute-Normandie, Pain Concept (Filiale Groupe Norac) - Parc Atlantique - Avenue des Chênes - 85210 Sainte-Hermine, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : EMB 76018 - Val-de-Saâne (Seine-Maritime, France), EMB 85223B - Sainte-Hermine (Vendée, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Farine de blé 59 % - eau - sucre - levure - matière grasse végétale (colza) - farine de fèves - émulsifiants : E471, E481, correcteur d'acidité : glucono-delta-lactone, conservateur : propionate de calcium - agent gélifiant : gomme de guar.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Farine de blé 59%, eau, sucre, levure, matière grasse végétale de colza, farine de fèves, émulsifiants (e471), e481, correcteur d'acidité (glucono-delta-lactone), conservateur (propionate de calcium), agent gélifiant (gomme de guar)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.1 - percent_max: 41
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.45
    5. matière grasse végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    6. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.225
    7. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.38
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.38
    8. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.15
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5.27142857142857
      1. glucono-delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.27142857142857
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.6125
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6125
    11. agent gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1112, valeur arrondie : 1112)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 470, valeur arrondie : 470)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (9 - 6)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en quantité modérée (5.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.18%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (tranche de 39 g)
    Comparé à: Pains de mie
    Énergie 1 112 kj
    (266 kcal)
    434 kj
    (104 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 2,2 g 0,858 g -46 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,156 g -38 %
    Glucides 51,6 g 20,1 g +15 %
    Sucres 5,9 g 2,3 g +36 %
    Fibres alimentaires 2,6 g 1,01 g -44 %
    Protéines 7,8 g 3,04 g -11 %
    Sel 1,175 g 0,458 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : tranche de 39 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, jacob80, jeremy64, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk4XSoSOmwnnPkzvxVyR3NeAcJyzfugo8KboE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBucvXXsj7gOCfkuheu_oePc8XUTthI-bLgOas.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.