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10 mini cornets chocolat – Thiriet – 175 g

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10 mini cornets chocolat – Thiriet – 175 g

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Code-barres:
3292590805128(EAN / EAN-13)

Quantité : 175 g

Emballage : Carton, Surgelé

Marques : Thiriet

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Cônes glacés

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 23/55

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      Énergie

      4/10 points (1611kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      8/15 points (28.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      1/20 points (0.25g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 23 (23 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (28.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (17,5 g)     		Comparé à: Cônes glacés
    Énergie 1 611 kj
    (385 kcal)     		282 kj
    (67 kcal)     		+39 %
    Matières grasses 21,8 g 3,81 g +77 %
    Acides gras saturés 15,5 g 2,71 g +70 %
    Glucides 41,7 g 7,3 g +14 %
    Sucres 28,6 g 5,01 g +12 %
    Fibres alimentaires 2,6 g 0,455 g +97 %
    Protéines 4,4 g 0,77 g +32 %
    Sel 0,25 g 0,044 g +49 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 17,5 g

Ingrédients

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    44 ingrédients

    Crème glacée chocolat à la crème 47 % : Crème 33,5 %, lait écrémé reconstitué, chocolat en poudre (6,5 % de la crème glacée : cacao, sucre), sirop de glucose-fructose, lactosérum, poudre de cacao maigre, sirop de glucose, concentré de protéines de lait, mono - et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme guar. Gaufrette avec nappage au cacao maigre 32,4 % : farine de blé, sucre, matière grasse végétale (coprah), poudre de cacao maigre (14 % du nappage), lécithines (soja), sel, sirop de sucre caramélisé. Enrobage chocolat au lait 19,5 % : beurre et pâte de cacao, sucre, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, lactosérum, lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycérol. Brisures de gaufrettes 1,1 % : farine de blé, sucre, lécithines, matière grasse végétale (coprah), sel, sirop de sucre caramélisé.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides

    • Information sur les ingrédients

      • Creme-glacee-chocolat-a-la-creme : 47.0%

      • — Crème : 33.5%

      • Lait-ecreme-reconstitue : 26.5% (estimation)

      • Chocolat en poudre : 13.2% (estimation)

      • — Crème glacée : 6.5%

      • —— Cacao : 6.5% (estimation)

      • — Sucre : 6.8% (estimation)

      • Sirop de glucose-fructose : 6.6% (estimation)

      • Petit-lait : 3.3% (estimation)

      • Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)

      • Sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Protéine de lait : < 2% (estimation)

      • E471 : < 2% (estimation)

      • Farine de graines de caroube : < 2% (estimation)

      • E412 : < 2% (estimation)

      • Gaufrette-avec-nappage-au-cacao-maigre : 32.4%

      • — Farine de blé : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Matière grasse végétale : < 2% (estimation)

      • — Huile de coco : < 2% (estimation)

      • Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)

      • — Enrobage : 14.0%

      • E322 : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Sirop de sucre brun : < 2% (estimation)

      • Chocolat au lait de couverture : 19.5%

      • — Beurre : < 2% (estimation)

      • — Pâte de cacao : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Matiere-grasse-de-lait-anhydre : < 2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Petit-lait : < 2% (estimation)

      • E322 : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • E476 : < 2% (estimation)

      • Gaufrette : 1.1%

      • — Farine de blé : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • E322 : < 2% (estimation)

      • Matière grasse végétale : < 2% (estimation)

      • — Huile de coco : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Sirop de sucre brun : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

  • E476 - Polyricinoléate de polyglycérol

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait-ecreme-reconstitue, Petit-lait, Protéine de lait, Chocolat au lait de couverture, Beurre, Lait en poudre écrémé, Petit-lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Creme-glacee-chocolat-a-la-creme, Crème glacée, Gaufrette-avec-nappage-au-cacao-maigre, Matiere-grasse-de-lait-anhydre, Gaufrette

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    fr: Crème glacée chocolat à la crème 47% (Crème 33.5%), lait écrémé reconstitué, chocolat en poudre (crème glacée 6.5% (cacao), sucre), sirop de glucose-fructose, lactosérum, poudre de cacao maigre, sirop de glucose, protéines de lait, mono- et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme guar, Gaufrette avec nappage au cacao maigre 32.4% (farine de blé), sucre, matière grasse végétale (huile de coprah), poudre de cacao maigre (nappage 14%), lécithines (lécithines de soja), sel, sirop de sucre caramélisé, Enrobage chocolat au lait 19.5% (beurre, pâte de cacao), sucre, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, lactosérum, lécithines (lécithines de soja), polyricinoléate de polyglycérol, de gaufrettes 1.1% (farine de blé), sucre, lécithines, matière grasse végétale (huile de coprah), sel, sirop de sucre caramélisé
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      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_estimate: 0
    27. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 0
    28. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
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Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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