scale Participer à l'opération emballages

Aidez-nous à créer la transparence sur les emballages alimentaires avec l'opération Plein pot sur les emballages en partenariat avec l'Agence de la transition écologique (ADEME) ! #AVosEmballages

close
arrow_upward

Colin d'Alaska sauce crevettes et petits légumes - Thiriet - 450 g

edit Modifier la fiche

Colin d'Alaska sauce crevettes et petits légumes - Thiriet - 450 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3292590875084 (EAN / EAN-13)

Quantité : 450 g

Marques : Thiriet

Catégories : Surgelés

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC

Code de traçabilité : MSC-C-50624

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    52 ingrédients

    Portion de filets de colin d'Alaska (poisson) 53,3%, crème fraîche (lait) (origine France) 16,7%, eau, crevette décortiquée cuite (crustacés) 6,5%, carotte jaune 3,7%, courgette 2,7%, carotte 2,1%, arômes naturels (crustacés, poisson, lait, colorants : extrait de paprika - rouge de betterave), oignon, lait entier en poudre (lait), fumet de poisson (maltodextrine, sel, farine de blé (gluten (blé)), poisson en poudre (poisson), céleri-rave (céleri), poireau, oignon, sucre, extrait de levure, crème en poudre (lait), arôme naturel (poisson), huile d'olive, épices et plantes aromatiques, crevette en poudre (crustacés), extrait de vin blanc), amidon transformé, vin blanc concentré, huile de tournesol, purée de tomate double concentrée, colorant : extrait de paprika, persil, ail en purée, épaississant : gomme xanthane, vinaigre d'alcool.
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Portion-de-filets-de-colin-d-alaska

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poisson, Crème fraîche, Lait, Crevettes décortiquées, Crustacés, Arôme naturel de poisson, Lait, Lait entier en poudre, Lait, Fumet de poisson, Poisson en poudre, Poisson, Crème, Lait, Arôme naturel de poisson, Crevette, Crustacés

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson, Crevettes décortiquées, Crustacés, Arôme naturel de poisson, Fumet de poisson, Poisson en poudre, Poisson, Arôme naturel de poisson, Crevette, Crustacés

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Portion de filets de colin d'Alaska 53.3% (poisson), crème fraîche (lait), eau, crevette décortiquée 6.5% (crustacés), carotte jaune 3.7%, courgette 2.7%, carotte 2.1%, arômes naturels de crustacés, arômes naturels de poisson, lait, colorants (extrait de paprika), rouge de betterave, oignon, lait entier en poudre (lait), fumet de poisson, maltodextrine, sel, farine de blé (gluten (blé)), poisson en poudre (poisson), céleri-rave (céleri), poireau, oignon, sucre, extrait de levure, crème (lait), arôme naturel de poisson, huile d'olive, épices et plantes aromatiques, crevette (crustacés), extrait de vin blanc, amidon transformé, vin blanc, huile de tournesol, purée de tomate double concentrée, colorant (extrait de paprika), persil, ail en purée, épaississant (gomme xanthane), vinaigre d'alcool
    1. Portion de filets de colin d'Alaska -> fr:portion-de-filets-de-colin-d-alaska - percent_min: 53.3 - percent: 53.3 - percent_max: 53.3
      1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 53.3 - percent_max: 53.3
    2. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 25.2
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 25.2
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 25.2
    4. crevette décortiquée -> fr:crevettes-decortiquees - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.5 - percent_max: 6.5
    5. carotte jaune -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    6. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    7. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    8. arômes naturels de crustacés -> en:natural-crustaceans-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    9. arômes naturels de poisson -> en:natural-fish-flavouring - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    10. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    12. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    14. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. fumet de poisson -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.93846153846154
    16. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    18. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
    19. poisson en poudre -> en:fishpowder - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.48235294117647
      1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.48235294117647
    20. céleri-rave -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    21. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32631578947368
    22. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26
    23. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    24. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14545454545455
    25. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09565217391304
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09565217391304
    26. arôme naturel de poisson -> en:natural-fish-flavouring - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    27. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.008
    28. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.969230769230769
    29. crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
      1. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
    30. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    31. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.868965517241379
    32. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    33. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.812903225806452
    34. purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7875
    35. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.763636363636364
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.763636363636364
    36. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.741176470588235
    37. ail en purée -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
    38. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    39. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.681081081081081

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 406, valeur arrondie : 406)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 252, valeur arrondie : 252)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.63%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Surgelés
    Énergie 406 kj
    (97 kcal)     		-45 %
    Matières grasses 3,8 g -49 %
    Acides gras saturés 2,1 g -40 %
    Glucides 2,5 g -87 %
    Sucres 1 g -90 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g +130 %
    Sel 0,63 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,5 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.VzU4K0Vxc1RvS2d6dTg4RTdoZks2dk4weHJHVlpIdUtDUHNRSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZqUfnckBKaEiHSlxeL7MWfHKPaQs1Twqngb6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche