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Pommes de terre gratinées aux lardons et champignons - Fleury Michon - 300 g

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Pommes de terre gratinées aux lardons et champignons - Fleury Michon - 300 g

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Code-barres: 3302740030949 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pommes de terre, champignons et lardons fumés cuits

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Bois, Barquette bois, Barquette en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore C, Fumé au bois de hêtre

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Mouilleron Saint Germain

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

    Pommes de terre 42% (pommes de terre, sel), champignons de Paris 36%, crème fraîche 9.2%, emmental 4.4%, lardons fumés cuits 2.4% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre), échalotes, beurre, amidon de riz, huile de colza, oignons (oignons, huile de tournesol, antioxydant : extraits de romarin), persil 0.2%, sel, gélatine de porc, ail, poivre.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Emmental, Lardon fumé, Poitrine de porc, Beurre, Gélatine de porc
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Lardon fumé, Poitrine de porc, Gélatine de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Pommes de terre 42% (pommes de terre, sel), champignons de Paris 36%, _crème_ fraîche 9.2%, _emmental_ 4.4%, lardons fumés 2.4% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, conservateurs (érythorbate de sodium), nitrite de sodium), échalotes, _beurre_, amidon de riz, huile de colza, oignons (oignons, huile de tournesol, antioxydant (extraits de romarin)), persil 0.2%, sel, gélatine de porc, ail, poivre
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent_max: 42
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    2. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2
    4. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    5. lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      5. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      6. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    6. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.599999999999999 - percent_max: 2.4
    7. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.399999999999998 - percent_max: 2.4
    8. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.4
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.00714285714286
    10. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.75625
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75625
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.878125
      3. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.585416666666667
        1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.585416666666667
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 37

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 37, valeur arrondie : 37)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 422, valeur arrondie : 422)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (7 - 3)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.76%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Gratins de pomme de terre
    Énergie 422 kj
    (101 kcal)     		1 270 kj
    (303 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 6,4 g 19,2 g -10 %
    Acides gras saturés 3,6 g 10,8 g -12 %
    Glucides 8,8 g 26,4 g -21 %
    Sucres 0,7 g 2,1 g -55 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 5,4 g +21 %
    Protéines 3,9 g 11,7 g -6 %
    Sel 0,76 g 2,28 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 37 % 37 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 17,76 g 53,3 g
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par fleury-michon
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
Fiche produit également modifiée par alexouille, ecoscore-impact-estimator, fanfan54, hungergames, kiliweb, moon-rabbit, packbot, roboto-app.

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