volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

Les noix de ST-Jacques et ses poireaux et champignons - Fleury Michon - 140 g

Les noix de ST-Jacques et ses poireaux et champignons - Fleury Michon - 140 g

Code-barres: 3302741820105 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux et aux champignons

Quantité : 140 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Frais, Cassolette en terre cuite émaillée, Etui en carton, Fermé hermétiquement, Ouverture facile, Plat individuel

Marques : Fleury Michon

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Plats préparés surgelés, Plats aux fruits de mer, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats aux noix de Saint-Jacques, Plats préparés à réchauffer au four traditionnel

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore B, Nutriscore C

Origine des ingrédients : Argentine, Irlande, Pérou, Russie, Royaume-Uni

Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Traiteur - FMT (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - Rue des Javelières - ZI Le Grenouiller - 85390 Mouilleron-en-Pareds, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Intermarché, Simply Market, Franprix, Casino, Carrefour Market, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients


    Noix de Saint-Jacques* 20% (Zygochlamys patagonica Argentine ou Chlamys opercularis Irlande / Royaume Uni ou chlamys albidus Russie ou Argopecten purpuratus Pérou), poireaux 18%, eau, crème fraîche 9.1%, jus de cuisson des noix de Saint-Jacques*_, champignons de Paris 9%, emmental 5.3%, échalotes, beurre, vermouth Noilly Prat® (contient lait), amidon transformé de riz, chapelure 1.7% (contient blé), poudre de jaune d'oeufs, huile d'olive vierge, sel, jus concentré de champignons, poivre. * voir à l'emplacement de la date limite de consommation.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Crustacés

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Zygochlamys-patagonica-argentine-et-chlamys-opercularis-irlande, Royaume-uni-et-chlamys-albidus-russie-et-argopecten-purpuratus-perou, Jus-de-cuisson-des-noix-de-saint-jacques, Vermouth-noilly-prat, Voir-a-l-emplacement-de-la-date-limite-de-consommation

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Noix de saint-jacques, Crème fraîche, Emmental, Beurre, Jaune d'œuf en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Noix de saint-jacques

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Noix de _Saint-Jacques_ 20% (Zygochlamys patagonica Argentine et Chlamys opercularis Irlande, Royaume Uni et chlamys albidus Russie et Argopecten purpuratus Pérou), poireaux 18%, eau, _crème_ fraîche 9.1%, jus de cuisson des noix de _Saint-Jacques_*_, champignons de Paris 9%, _emmental_ 5.3%, échalotes, _beurre_, vermouth Noilly Prat®, amidon transformé de riz, chapelure 1.7%, poudre de jaune d'_oeufs_, huile d'olive vierge, sel, jus concentré de champignons, poivre, voir à l'emplacement de la date limite de consommation
    1. Noix de _Saint-Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. Zygochlamys patagonica Argentine et Chlamys opercularis Irlande -> fr:zygochlamys-patagonica-argentine-et-chlamys-opercularis-irlande - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. Royaume Uni et chlamys albidus Russie et Argopecten purpuratus Pérou -> fr:royaume-uni-et-chlamys-albidus-russie-et-argopecten-purpuratus-perou - percent_min: 0 - percent_max: 10
    2. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.1 - percent_max: 18
    4. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1
    5. jus de cuisson des noix de _Saint-Jacques_*_ -> fr:jus-de-cuisson-des-noix-de-saint-jacques - percent_min: 9 - percent_max: 9.1
    6. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    7. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    8. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.93333333333333
    9. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.98571428571429
    10. vermouth Noilly Prat® -> fr:vermouth-noilly-prat - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.275
    11. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 2.72222222222222
    12. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    13. poudre de jaune d'_oeufs_ -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    16. jus concentré de champignons -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.50714285714286
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.40666666666667
    18. voir à l'emplacement de la date limite de consommation -> fr:voir-a-l-emplacement-de-la-date-limite-de-consommation - percent_min: 0 - percent_max: 1.31875

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 28

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 28.7, valeur arrondie : 28.7)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 561, valeur arrondie : 561)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (9 - 5)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (1.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.73%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (140 g)
    Comparé à: Plats-prepares-a-rechauffer-au-four-traditionnel
    Énergie 561 kj
    (134 kcal)
    785 kj
    (188 kcal)
    -20 %
    Matières grasses 9,1 g 12,7 g +6 %
    Acides gras saturés 5,2 g 7,28 g +28 %
    Glucides 6,1 g 8,54 g -57 %
    Sucres 1,8 g 2,52 g -28 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 1,68 g -12 %
    Protéines 7,3 g 10,2 g +15 %
    Sel 0,73 g 1,02 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,7 % 28,7 %
Taille d'une portion : 140 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
Fiche produit également modifiée par beniben, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, edwarner, fgouget, foodrepo, jacob80, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, manu1400, megahertz77, ocr-nutriscore, openfood-ch-import, packbot, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, stephane, tacinte, tacite, teolemon, yuka.SDdKY1BhRTVnT1VQZ01RZzEwTHpwKzlTelpYNFcwanVGc2tXSVE9PQ, yuka.UzVFaExyME5vZDRYc2N4aG96WDMvTkJ0NWJ1V1pXbW9BYm95SVE9PQ, yuka.WXE0WklMWllvYWNXd3Mxbjd5elIxTjExMkxTTFlFbW9EL0k3SUE9PQ, yuka.ZUpnK01LWU9sS0lueE1FRjBUM2N4dFZmbk1hcmNFNnVHY1VTSVE9PQ, yukafix.
Dernière vérification de la fiche produit le par jniderkorn.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.