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Tagliatelles au saumon à la crème ciboulette - Fleury Michon - 280 g

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Tagliatelles au saumon à la crème ciboulette - Fleury Michon - 280 g

Code-barres: 3302743330022 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Tagliatelles au saumon, crème fraîche à la ciboulette

Quantité : 280 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Pâtes au poisson, Pâtes au saumon, Tagliatelles

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Point Vert, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Origine des ingrédients : Saumon origine Norvège

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Leclerc, Magasins U, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Pâtes tagliatelles 42% (semoule de blé dur, eau, curcuma), eau, saumon 13%, _crème de riz, crème fraîche 5.9%, huile de colza, amidon transformé de riz, poudre de lait écrémé, saumon fumé 1.3%, ciboulette 0.7%, sel, jus de citron 0.4%, gélatine de poisson, poudre de jaune d_'oeufs, poivre, épaississant : gomme de xanthane.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Aretes

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pates-tagliatelles

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Crème fraîche, Lait en poudre écrémé, Saumon fumé, Gélatine de poisson, Jaune d'œuf en poudre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon, Saumon fumé, Gélatine de poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pâtes tagliatelles 42% (semoule de _blé_ dur, eau, curcuma), eau, _saumon_ 13%, _crème de riz, _crème_ fraîche 5.9%, huile de colza, amidon transformé de riz, poudre de _lait_ écrémé, _saumon_ fumé 1.3%, ciboulette 0.7%, sel, jus de citron 0.4%, gélatine de _poisson_, poudre de jaune d_'_oeufs_, poivre, épaississant (gomme de xanthane)
    1. Pâtes tagliatelles -> fr:pates-tagliatelles - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 42
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 26.5
    3. _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. _crème de riz -> fr:creme-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent_max: 13
    5. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.9
    7. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.9
    8. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.1
    9. _saumon_ fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    10. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.7
    12. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    13. gélatine de _poisson_ -> en:fish-gelatine - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. poudre de jaune d_'_oeufs_ -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 689, valeur arrondie : 689)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (6 - 4)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (1.6%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.8%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (280g)     		Comparé à: Pâtes au saumon
    Énergie 689 kj
    (164 kcal)     		1 930 kj
    (459 kcal)     		+21 %
    Matières grasses 7,4 g 20,7 g +32 %
    Acides gras saturés 2 g 5,6 g -5 %
    Glucides 18 g 50,4 g +32 %
    Sucres 1,6 g 4,48 g +5 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 1,96 g -33 %
    Protéines 7,1 g 19,9 g +9 %
    Sel 0,8 g 2,24 g +15 %
    Fer 110 mg 308 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,4 % 2,4 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 91,65 g 257 g
Taille d'une portion : 280g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par nash
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
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