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Le parmentier de boeuf Limousin - Fleury Michon - 280 g

Le parmentier de boeuf Limousin - Fleury Michon - 280 g

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Code-barres: 3302748612024 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Hachis parmentier au boeuf

Quantité : 280 g

Conditionnement : Sous-vide, Etui en carton

Marques : Fleury Michon, Joël Robuchon

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Hachis parmentier

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Point Vert, Sans colorants, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C, Joel-robuchon, Joël Robuchon, Veritable-cassolette-en-gres

Origine des ingrédients : Beuf origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : Mouilleron-Saint-Germain, France

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Super U, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Lait écrémé réhydraté, viande de boeuf 18%, carottes 6.8%, tomates 6.7%, flocons de pommes de terre 6.5%, eau, crème fraîche 4.7%, beurre, emmental, échalotes 3.3%, concentré de tomates, chapelure (dont blé), oignons, huile de colza, huile d'olive vierge, sel, vinaigre de xérès, basilic, amidon modifié de tapioca, ail, piment d'Espelette, épices 0.03%, thym.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Viande de bœuf, Crème fraîche, Beurre, Emmental
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    _Lait_ écrémé réhydraté, viande de boeuf 18%, carottes 6.8%, tomates 6.7%, flocons de pommes de terre 6.5%, eau, _crème_ fraîche 4.7%, _beurre_, _emmental_, échalotes 3.3%, concentré de tomates, chapelure (dont _blé_), oignons, huile de colza, huile d'olive vierge, sel, vinaigre de xérès, basilic, amidon modifié de tapioca, ail, piment d'Espelette, épices 0.03%, thym
    1. _Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 42.34
    2. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.8 - percent: 6.8 - percent_max: 6.8
    4. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    5. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.7 - percent_max: 6.5
    7. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
    8. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 4.7
    9. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.3 - percent_max: 4.7
    10. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    11. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.3
    12. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.147
      1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.147
    13. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.85818181818182
    14. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.6175
    15. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.41384615384615
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.23928571428571
    17. vinaigre de xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.088
    18. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.955625
    19. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.83882352941176
    20. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.735
    21. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.64210526315789
    22. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
    23. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.98, valeur arrondie : 17)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 698, valeur arrondie : 698)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (10 - 6)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (3.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.76%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (280g)
    Comparé à: Hachis parmentier
    Énergie 698 kj
    (167 kcal)
    1 950 kj
    (466 kcal)
    +31 %
    Matières grasses 11 g 30,8 g +73 %
    Acides gras saturés 5,7 g 16 g +89 %
    Glucides 10 g 28 g +1 %
    Sucres 3,2 g 8,96 g +100 %
    Fibres alimentaires 1 g 2,8 g -22 %
    Protéines 8,2 g 23 g +29 %
    Sel 0,76 g 2,13 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,98 % 16,98 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 644,4 g 1 800 g
Taille d'une portion : 280g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par agamitsudo
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, fgouget, jniderkorn, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, stephane, stf-la, teolemon.
Dernière vérification de la fiche produit le par jniderkorn.

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