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Perle de Lait (Sur lit de Framboise) 4 Pots - Yoplait - 125 g

Perle de Lait (Sur lit de Framboise) 4 Pots - Yoplait - 125 g

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Code-barres: 3329770052178 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spécialité laitière sucrée sur lit de framboise

Quantité : 125 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui

Marques : Yoplait, Perle de Lait

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Spécialités laitières, Spécialités laitières aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Nouveau

Lieux de fabrication ou de transformation : Yoplait France (Filiale Général Mills / Sodiaal) - 23 Rue des Grandes Courbes - 72100 Le Mans, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.181.001 CE - Mans (Sarthe, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Lait écrémé, crème, framboise 10 %, eau, sucre 8,8 %, amidon transformé de maïs et de riz, poudre de lait écrémé, épaississant : pectine, arômes, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique, conservateur du fruit : sorbate de potassium, correcteur d'acidité : citrates de sodium, ferments lactiques.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Lait écrémé, crème, framboise 10%, eau, sucre 8.8%, amidon transformé de maïs, de riz, poudre de lait écrémé, épaississant (pectine), arômes, colorant (anthocyanes), acidifiant (acide citrique), conservateur du fruit (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (citrates de sodium), ferments lactiques
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 62.4
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 36.2
    3. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent_max: 10
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
    6. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    7. de riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.93333333333333
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.93333333333333
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.24
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.24
    13. conservateur du fruit -> en:fruit-preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.67272727272727
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.67272727272727
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    15. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 536, valeur arrondie : 536)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.2, valeur arrondie : 11.2)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 101.6, valeur arrondie : 101.6)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 7 (8 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité modérée (11.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.254%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Spécialités laitières aux fruits
    Énergie 536 kj
    (128 kcal)
    +31 %
    Matières grasses 7 g +103 %
    Acides gras saturés 4,7 g +103 %
    Glucides 12,8 g +17 %
    Sucres 11,2 g +12 %
    Fibres alimentaires 0,5 g +247 %
    Protéines 2,4 g -50 %
    Sel 0,254 g +113 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 10 % +30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 %
Taille d'une portion : 125 g (1 pot)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par gphux
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, jacob80, packbot, roboto-app, rouf.

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