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Pâte brisée - Monoprix bio - 250 g

Pâte brisée - Monoprix bio - 250 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Monoprix.

Code-barres: 3350030121686 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pâte brisée

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Monoprix bio, Monoprix

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes à tarte, en:baked-shortcrust-pastry

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Bio européen, Végétalien, AB Agriculture Biologique

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Farine de BLÉ* - eau - BEURRE concentré* (17,6%) - alcool éthylique* - sel - jus de citron concentré* - GLUTEN DE BLÉ* - levure désactivée. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol


    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Farine de BLÉ, eau, BEURRE concentré 17.6%, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, GLUTEN DE BLÉ, levure désactivée
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.6 - percent_max: 64.8
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.6 - percent_max: 41.2
    3. BEURRE concentré -> en:butterfat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 17.6 - percent: 17.6 - percent_max: 17.6
    4. alcool éthylique -> en:e1510 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.6
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.6
    6. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.2
    7. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.96
    8. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1569, valeur arrondie : 1569)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 580, valeur arrondie : 580)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (19 - 2)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.45%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (250 g)
    Comparé à: en:baked-shortcrust-pastry
    Énergie 1 569 kj
    (382 kcal)
    3 920 kj
    (955 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 21 g 52,5 g +8 %
    Acides gras saturés 9,5 g 23,8 g -4 %
    Glucides 40 g 100 g -6 %
    Sucres 1,1 g 2,75 g -52 %
    Fibres alimentaires 2,6 g 6,5 g +42 %
    Protéines 7 g 17,5 g +17 %
    Sel 1,45 g 3,62 g +42 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par cdmad
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Fiche produit également modifiée par date-limite-app, desan, jiehong, nioff, org-monoprix, packbot, segundo, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ_QdnF_RzWExzfq1C7wO6NKZHxZ4xpvKXFa6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlncWb9jjowLDD0fts3eswvLfEJzCbNR4zZXDYqo.

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