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Financiers aux Amandes Monoprix bio - 150 g

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Financiers aux Amandes Monoprix bio - 150 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Monoprix.

Code-barres: 3350030203986 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Financiers aux amandes

Quantité : 150 g

Conditionnement : Carton

Marques : Monoprix Bio, Monoprix

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Financiers

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique, ECOCERT SAS F-32600

Code de traçabilité : EMB 23040 - Celle-sous-Gouzon (Creuse, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients

    Sucre roux de canne* 31% - blancs d'ŒUFS* - BEURRE* 20% - poudre d'AMANDES* 16% - farine de BLÉ* 11% - sirop de blé* - sel - arôme naturel d'AMANDE* - poudre à lever : carbonates d'ammonium - arôme naturel de vanille* (contient alcool*). Traces d'autres FRUITS À COQUE, de GRAINES DE SÉSAME et de SOJA. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Sucre roux de canne 31%, blancs d'ŒUFS, BEURRE 20%, poudre d'AMANDES 16%, farine de BLÉ 11%, sirop de blé, sel, arôme naturel d'AMANDE, poudre à lever (carbonates d'ammonium), arôme naturel de vanille (contient alcool)
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    2. blancs d'ŒUFS -> en:egg-white - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 22
    3. BEURRE -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. poudre d'AMANDES -> en:powdered-almonds - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    5. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    6. sirop de blé -> en:wheat-syrup - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. arôme naturel d'AMANDE -> en:natural-almond-flavouring - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. contient alcool -> en:alcohol - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1953, valeur arrondie : 1953)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 39, valeur arrondie : 39)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 120, valeur arrondie : 120)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 22 (24 - 2)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (39%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.3%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (pour 1 portion de 25 g)     		Comparé à: Financiers
    Énergie 1 953 kj
    (468 kcal)     		488 kj
    (117 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 28 g 7 g +7 %
    Acides gras saturés 13 g 3,25 g +4 %
    Acides gras monoinsaturés 11 g 2,75 g
    Acides gras polyinsaturés 3,2 g 0,8 g
    Acides gras trans 0,9 g 0,225 g
    Glucides 44 g 11 g +2 %
    Sucres 39 g 9,75 g +23 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 0,6 g +13 %
    Protéines 8,8 g 2,2 g +10 %
    Sel 0,3 g 0,075 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16 % 16 %
Taille d'une portion : pour 1 portion de 25 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par ddn2
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Fiche produit également modifiée par kiliweb, manu1400, morganesh, org-monoprix, quechoisir, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, yuka.ZDRNRVQvc2FoOXM0dC9JTStTalY4ZkZQMkxxSVpFT1ZEOGdmSVE9PQ.

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