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2 Crêpes Chocolat Noisette aux oeufs entiers frais – Daunat – 2 * 65 g (130 g)

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2 Crêpes Chocolat Noisette aux oeufs entiers frais – Daunat – 2 * 65 g (130 g)

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Code-barres:
3367651004755(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crêpes fourrées chocolat noisette

Quantité : 2 * 65 g (130 g)

Emballage : Carton

Marques : Daunat

Catégories : Plats préparés, Crêpes et galettes, Crêpes, Crêpes fourrées, Crêpes fourrées sucrées, Crêpes fourrées au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Produit en Bretagne
Point Vert Produit en Bretagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Bretagne, France

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 14/55

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      Énergie

      3/10 points (1039.5kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/15 points (20.7g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      2/20 points (0.5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (20.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crêpes fourrées au chocolat
    Énergie ~ 1039.5 kJ
    (252 kcal)     		1 856,794 kj (443 kcal) (-44 %)
    Matières grasses 9.9 g 20,361 g (-51 %)
    Acides gras saturés 3.3 g 5,976 g (-45 %)
    Glucides 34 g 57,301 g (-41 %)
    Sucres 20.7 g 36,325 g (-43 %)
    Fibres alimentaires ? 2,115 g
    Protéines 5.6 g 6,708 g (-17 %)
    Sel 0.5 g 0,79 g (-37 %)
    Sodium 0.2 g 0,316 g (-37 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 1039.5 kJ
      (252 kcal)       		? kcal
      (252 kcal)       		?
      Matières grasses 9.9 g 9.9 g ?
      Acides gras saturés 3.3 g 3.3 g ?
      Glucides 34 g 34 g ?
      Sucres 20.7 g 20.7 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 5.6 g 5.6 g ?
      Sel 0.5 g 0.5 g ?
      Sodium 0.2 g 0.2 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

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    45 ingrédients

    Crêpe 77% : eau, farine de blé, sucre, oeufs entiers frais, lait entier en poudre, huile de colza, dextrose, amidon de maïs, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; sel, arôme. Fourrage Chocolat Noisette 23% : eau, chocolat 2,3% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), chocolat en poudre 2,3% (sucre, poudre de cacao), lait écrémé condensé sucré, sucre, pâte de noisette 1,8%, stabilisant : glycérine naturelle, cacao maigre en poudre, amidon transformé, gélifiant : alginate de sodium, émulsifiant : E471, sel, extrait de cacao, acidifiant : acide tartrique, conservateur : sorbate de potassium, arômes.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Céleri, Poisson

    • Information sur les ingrédients

      • Crepe : 77.0%

      • — Eau : 77.0% (estimation)

      • Farine de blé : 11.5% (estimation)

      • Sucre : 5.8% (estimation)

      • Œuf entier frais : 2.9% (estimation)

      • Lait entier en poudre : < 2% (estimation)

      • Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Dextrose : < 2% (estimation)

      • Amidon de maïs : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E450 : < 2% (estimation)

      • E500 : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Fourrage-chocolat-noisette : 23.0%

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • Chocolat : 2.3%

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Pâte de cacao : < 2% (estimation)

      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • — Lait entier en poudre : < 2% (estimation)

      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • —— Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — Arôme : < 2% (estimation)

      • Chocolat en poudre : 2.3%

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Poudre de cacao : < 2% (estimation)

      • Lait écrémé condensé sucré : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Pâte de noisette : 1.8%

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — Glycerine-naturelle : < 2% (estimation)

      • Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)

      • Amidon modifié : < 2% (estimation)

      • Gélifiant : < 2% (estimation)

      • — E401 : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Extrait de cacao : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E334 : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E202 : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (6%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Dextrose
    Quantité de sucres ajoutés : 6%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Crêpes fourrées au chocolat
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E334 - Acide L-tartrique

    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier frais, Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Lait écrémé condensé sucré

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Glycerine-naturelle

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Crêpe 77% (eau), farine de _blé_, sucre, _oeufs_ entiers frais, _lait_ entier en poudre, huile de colza, dextrose, amidon de maïs, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, sel, arôme, Fourrage Chocolat Noisette 23% (eau), chocolat 2.3% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme), chocolat en poudre 2.3% (sucre, poudre de cacao), _lait_ écrémé condensé sucré, sucre, pâte de _noisette_ 1.8%, stabilisant (glycérine naturelle), cacao maigre en poudre, amidon transformé, gélifiant (alginate de sodium), émulsifiant (e471), sel, extrait de cacao, acidifiant (acide tartrique), conservateur (sorbate de potassium), arômes
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      1. sucre -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 0
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    16. _lait_ écrémé condensé sucré -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_estimate: 0
    17. sucre -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 0
    18. pâte de _noisette_ -> en:hazelnut-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent: 1.8
    19. stabilisant -> en:stabiliser – percent_estimate: 0
      1. glycérine naturelle -> fr:glycerine-naturelle – percent_estimate: 0
    20. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_estimate: 0
    21. amidon transformé -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_estimate: 0
    22. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_estimate: 0
      1. alginate de sodium -> en:e401 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    23. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_estimate: 0
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_estimate: 0
    24. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
    25. extrait de cacao -> bg:екстракт-от-какао – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_estimate: 0
    26. acidifiant -> en:acid – percent_estimate: 0
      1. acide tartrique -> en:e334 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    27. conservateur -> en:preservative – percent_estimate: 0
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    28. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

  • icon

    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    Œuf entier frais Oeufs Importés 2.88 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

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