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Escalope de Poulet Panure Fine et Croustillant - ID Halal - 1 kg

Escalope de Poulet Panure Fine et Croustillant - ID Halal - 1 kg

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Code-barres: 3378740763996 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Filets de poulet et de dinde traités en salaison reconstitués, panés, cuits. - Spicy Filet's au Poulet

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : ID Halal

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Poulet et dérivés, Plats préparés à la viande, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Plats à la volaille, Réfrigérés, Préparations au poulet, Poulets cuisinés, Plats préparés réfrigérés, Poulets panés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Halal, 100% filet

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 56.222.002 CE - Saint-Jean-Brévelay (Morbihan, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Filets de poulet et de dinde traités en salaison 77 %* (filets de poulet 52,7 %* (origine UE), filets de dinde 28,3 %* (origine France), eau, amidon de maïs, sel, piment fort 0,1 %*). Panure 23 % (farine de blé, amidon modifié de blé, eau, gluten de blé, sel, levure, extrait de levure, sucre, extrait d'épices, poivre noir, dextrose, poudre d'ail, extrait d'herbes, antioxydant: E300, poudres à lever: E450 et E500). Huile de tournesol. *Pourcentage exprimé sur le filet de poulet et de dinde traité en salaison.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Filets-de-poulet-et-de-dinde-traites-en-salaison

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filets de poulet, Filet de dinde

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    Non végétarien


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    Filets de poulet et de dinde traités en salaison 77% (filets de poulet 40.579%, filets de dinde 21.791%, eau, amidon de maïs, sel, piment fort 0.077%), Panure 23% (farine de _blé_, amidon modifié de _blé_, eau, _gluten de blé_, sel, levure, extrait de levure, sucre, extrait d'épices, poivre noir, dextrose, poudre d'ail, extrait d'herbes, antioxydant (e300), poudres à lever (e450), e500), Huile de tournesol
    1. Filets de poulet et de dinde traités en salaison -> fr:filets-de-poulet-et-de-dinde-traites-en-salaison - percent_min: 77 - percent: 77 - percent_max: 77
      1. filets de poulet -> fr:filets-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 40.579 - percent: 40.579 - percent_max: 40.579
      2. filets de dinde -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 21.791 - percent: 21.791 - percent_max: 21.791
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6575 - percent_max: 14.399
      4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.077 - percent_max: 7.315
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.077 - percent_max: 4.87666666666667
      6. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.077 - percent: 0.077 - percent_max: 0.077
    2. Panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4375 - percent_max: 23
      2. amidon modifié de _blé_ -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      4. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
      7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
      8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
      9. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
      10. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
      12. poudre d'ail -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
      13. extrait d'herbes -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76923076923077
      14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.64285714285714
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64285714285714
      15. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
      16. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4375
    3. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.67, valeur arrondie : 1.67)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.077, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 770, valeur arrondie : 770)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (9 - 6)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Poulets panés
    Énergie 770 kj
    (184 kcal)
    -17 %
    Matières grasses 8,2 g -25 %
    Acides gras saturés 1 g -51 %
    Glucides 10 g -37 %
    Sucres 0,5 g -53 %
    Fibres alimentaires 1,67 g +40 %
    Protéines 17 g +23 %
    Sel 1,6 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,077 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 442,18 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par beniben, harragastudios, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.IeBoId6JPOc6M_TdjKIw5WG6Ou3iBtxdIlojog, yuka.R3FKWklmUlJnY0JSZ2ZFOTBoL2I1czkyeFpQMEJHMitOTTBUSWc9PQ, yuka.R3ZvL0tQME91OWd5dFBFUHBFbjczZTkvK3NIMEFGNjJNTWdNSWc9PQ, yuka.UnJvN0xxUS9uOE1ncXN3VjdBTGs0OWgvbHBDUGUzeW1Lc29SSVE9PQ, yuka.YUp0ZkFLRTVnT1lLblBjNzB5NkZwL05PbklLU1RYSzJHclJLSVE9PQ, yuka.YlBneUdiUThsS1lxeGNZbC9VN1c1ZUJONllTc1ptMitldllWSVE9PQ.

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