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Galettes al’indienne - Ma vie sans gluten - 2x100g
Galettes al’indienne - Ma vie sans gluten - 2x100g
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Code-barres: 3380380068393 (EAN / EAN-13)
Quantité : 2x100g
Marques : Ma vie sans gluten
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Végétarien, Bio européen, Sans gluten, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
légumes cuisinés (oignons, courgettes, carottes, huile de tournesol), eau, lentilles corail 16 %, riz de Camargue rouge long complet 9 %, farine de riz blanc, riz de Camargue long demi complet 6 %, œufs frais, épaississant gomme d'acacia, flocons de pomme de terre (pomme de terre, extrait naturel de romarin), sel marin, oignon poudre, épices, romarin, origan vert, persil.Allergènes : ŒufsTraces : Fruits à coque, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E414 - Gomme d'acacia
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Riz-de-camargue-rouge-long-complet, Riz-de-camargue-long-demi-complet, Oignon-poudre, Origan-vertCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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légumes (oignons, courgettes, carottes, huile de tournesol), eau, lentilles corail 16%, riz de Camargue rouge long complet 9%, farine de riz blanc, riz de Camargue long demi complet 6%, œufs frais, épaississant (gomme d'acacia), flocons de pomme de terre (pomme de terre, extrait naturel de romarin), sel marin, oignon poudre, épices, romarin, origan vert, persil- légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 47
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 47
- courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.5
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6666666666667
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.75
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 31.5
- lentilles corail -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- riz de Camargue rouge long complet -> fr:riz-de-camargue-rouge-long-complet - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- farine de riz blanc -> en:white-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 9
- riz de Camargue long demi complet -> fr:riz-de-camargue-long-demi-complet - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6
- gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- extrait naturel de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.875
- oignon poudre -> fr:oignon-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 5.22222222222222
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.27272727272727
- origan vert -> fr:origan-vert - percent_min: 0 - percent_max: 3.91666666666667
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61538461538462
Nutrition
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Catégorie manquante
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 728 kj
(174 kcal)Matières grasses 6,8 g Acides gras saturés 2,4 g Glucides 19 g Sucres 2,1 g Fibres alimentaires 7,4 g Protéines 5,4 g Sel 1,06 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
-
Origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Labels
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AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Sources de données
Produit ajouté le par bn
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par guillaumefrasca, kiliweb, roboto-app, yuka.US81YlRJNHd2Y1lTcGNZbC9RM0sxWTVsbllLdWNXMkZPOVVTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBmAtPzgm3hPAHgqxKq_YylNpOzft1g64_oHqs.